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他说,治国如调味,不能强求百姓都爱一种滋味,得让甜的甜,辣的辣,苦的苦,这样才算真太平。”
,!
苏木哲想起县衙里的混乱,想起那些喝了解药后,哭着说“原来米是香的”
的百姓。
他忽然明白,所谓“味觉叛逆”
,从来不是跟谁作对,是守住自己的心,不让它被别人的舌头牵着走。
“我给你讲个故事吧。”
林太医放下书,捻了捻胡须,“二十年前,有个西域使者来朝,带了种叫‘火椒’的东西,红得像血,辣得能烧穿喉咙。
满朝文武都怕,说这是妖物,只有先皇,拿起一个就咬,辣得眼泪直流,却笑着说‘好味!
够劲!
’”
他顿了顿,声音沉下来:“后来那火椒在南方种活了,成了百姓餐桌上的宝。
你看,滋味这东西,不怕怪,就怕不敢尝;不怕不一样,就怕装一样。”
林婉儿端着刚熬好的黄连膏走进来,瓷碗里的膏子泛着琥珀色的光,甜香混着苦香,像把温柔的刀。
“爹总说,当年要是有人敢像先皇那样,尝尝百怪羹的真味,就不会有后来的祸事了。”
她把碗递给苏木哲,“尝尝?这次加了蜂蜜,不那么苦了。”
苏木哲舀了一勺放进嘴里。
苦先漫上来,像山涧的寒流,接着是甜,像暖阳照在雪上,最后竟有股草木的清香,在舌尖萦绕。
他想起自己拒绝的炸鸡排,其实未必有多难吃,只是那时的他,把“别人说好”
当成了枷锁,连尝都不愿尝。
“其实,”
他忽然开口,“我以前总觉得,别人爱吃的我偏不碰,这才叫自己做主。
现在才明白,真正的做主,是敢尝,也敢说不,不是赌气,是真的懂自己的舌头。”
林太医笑了,拍着他的肩膀:“这就对了。
就像这黄连膏,有人嫌苦,有人爱那点回甘,没有对错,只有合不合适。”
他从药柜里取出本空白的册子,“这是我新做的《新食鉴》,想请你写点什么,给后来人看看。”
苏木哲接过册子,笔尖悬在纸上,突然想起很多画面:妈妈的排骨汤在砂锅里翻滚,赵磊举着炸鸡排的得意脸,糖油果子在日头下发亮,老妇人攥着窝头的枯手,林婉儿树洞里的眼泪,张小木空洞的嘴他落笔,写下:“味无定味,心有定数。”
写完,窗外的蝉鸣突然响起来,一声声,像在喝彩。
林婉儿凑过来看,突然笑了:“这字像你的人,看着硬,其实带着点软。”
她从怀里掏出个小布包,里面是晒干的金橘花瓣,“这个给你,泡水喝,甜的。”
苏木哲把布包揣进怀里,和黄连膏的布包放在一起。
苦的,甜的,都有了,像人生。
墙角的薄荷又摇了摇,阳光透过窗棂照进来,在地上投下光斑,像撒了把碎金。
他知道,该走了。
第八章绿豆汤约手机屏幕还亮着,班级群里的消息刷得飞快。
赵磊发了张自拍,背景是图书馆门口,他举着杯绿豆汤,配文“等某个人等到汤都凉了”
。
下面跟着一串起哄的表情包,像极了穿越前的那个下午。
苏木哲坐起身,睡衣上还沾着阳光的味道。
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