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他的声音像肥肉在油锅里炸，“这百怪羹，乃是天赐的仙品，喝了，就能超凡脱俗，从此不知苦滋味！”
底下的乡绅们面面相觑，手里的碗在发抖，馊味混着酒气，在空气里弥漫。
苏木哲看见王厨子也在，他缩在角落，手里的锅铲还在抖，像在瓦肆那天一样。
“怎么？不敢喝？”
县太爷把玉碗一摔，碎片溅在地上，“难道你们想违抗天意？想跟张木匠一样，舌头都保不住？”
乡绅们的脸瞬间惨白，有人颤抖着端起碗，就要往嘴里送。
“住手！”
苏木哲从梁上跳下来，柴刀劈在桌案上，震得碗碟叮当作响。
“这不是仙品，是毒药！
里面是死人骨头和马尿！”
县太爷的脸腾地红了，像块烧红的铁：“哪来的野小子，敢在此妖言惑众！
来人，把他的舌头割了！”
衙役们拔刀冲上来，刀光在灯火下闪成一片。
苏木哲握紧青铜钥匙，心里默念着“让他们看看真相”
，钥匙突然爆发出刺眼的光，像颗小太阳。
光里，所有人都看见了——西域商人从棺材里舀出骨头粉，县太爷往百怪羹里撒马尿，王厨子偷偷把蛇胆换成了猪胆，锦袍公子把阿月浑子扔进茅厕那些被掩盖的真相，像潮水般涌出来。
“呕——”
有人吐了，是那个胖老爷，他吐得撕心裂肺，“我说怎么喝着像坟头的土”
“我就说醉仙草是毒草！”
有人哭喊，“我儿子喝了，现在还像个傻子！”
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衙役们手里的刀掉在地上，他们看见自己的家人喝了百怪羹，正往嘴里塞馊粥，哭喊声像潮水般漫过正堂，乡绅们摔碎碗碟，踩着满地狼藉往外冲，撞倒了梁柱上的红绸，绸子飘落下来，像淌血的尸布。
县太爷气得浑身发抖，手指着苏木哲，声音尖得像被踩住的猫：“抓住他！
快抓住他！”
可衙役们早已乱了阵脚，有人望着光里家人的惨状，突然扔掉刀，往门外跑——他要回家，把那碗还没喝完的百怪羹倒掉。
王厨子突然“噗通”
跪在地上，对着苏木哲连连磕头，锅铲掉在脚边，发出当啷的脆响：“小爷饶命！
我也是被逼的！
县太爷拿我闺女要挟，我要是不按他的方子做，他就”
“闭嘴！”
县太爷抓起桌上的玉如意砸过去，如意擦着王厨子的头皮飞过，砸碎了窗棂，月光涌进来，照亮他狰狞的脸，“都是你们这些刁民！
不识好歹！
真以为没了百怪羹，你们能懂什么叫美味？”
苏木哲握紧柴刀，一步步走向县太爷：“美味不是被逼出来的，更不是骗出来的。
就像黄连苦，可有人觉得苦得干净；金橘甜，可有人嫌甜得发腻。
你凭什么把自己的舌头当秤，称遍全城人的滋味？”
“凭什么？”
县太爷突然狂笑，笑声像破锣，“就凭我是官！
你们是民！
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