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纯ròu一百来斤。
张大杀猪手法纯熟，三下五除二就将猪给宰了。
猪血放一盆，猪才彻底死了，然后拆骨扒皮，那把杀猪刀舞得众人眼花缭乱的。
周围人一片喊好声。
张大负责剔骨切ròu，他的儿子媳妇就在旁边手法麻利的将猪肠快速收拾的干干净净，然后截取最合适的一段，将调好的猪血灌进去。
那边猪ròu和骨头都已经分开，按照郑家的要求分成几大块。
郑大虎竖起大拇指，“厉害，厉害！”
张大憨厚一笑，“熟能生巧罢了。”
第106章最香家常菜
扛着这么多的猪ròu回来，郑家的小团子们可欢腾了。
虽然中午也吃了不少的ròuròu，可谁还嫌吃ròu多呢。
大宝二宝尤其是爱吃白ròu，肥肥的一大块，吃的特别香，一点都不腻。
郑家男人们去买猪ròu，钟氏和张氏就开始在家烧水了，一会儿要煮血肠，剃猪毛都要用到。
一通忙活之后，洗干净剃了毛的猪ròu就煮上了，还有其他的下水，也都收拾干净一起去煮。
另外一口大锅里，则是煮上了大骨头。
棒骨扇骨剔的倒是干净，不过排骨按照郑大虎的要求，上面留了厚厚的一层ròu。
之前家里孩子们啃狼ròu都啃得很香，这猪ròu上自然要多留一些ròu炖着吃。
郑家上上下下一通忙活，几个孩子也不读书了，都过来凑热闹。
连关夫子都来到了后院，看着大家忙活，只不过没多大会就被郑大虎拉到一边继续下棋去了。
这么多猪ròu自然不是今天吃的，郑二又将ròu仔细地分成一条子一条子的，挂到了房檐下。
只需要片刻功夫，就能冻成硬邦邦的一条子，能一直吃到开春去。
事实上，从过年起，到开春后，也都是买不到ròu的了。
猪肘猪蹄也都捆扎好挂上，一时间后院一排房子前都挂上了ròu，看着很是壮观。
整块的ròu，都挂好了，其实还剩下很多零零散散的ròu块。
其实也都是好ròu，就是切下来边角或者不成块的。
钟氏将郑一喊了过来，让他将ròu都剁成了ròu馅。
那边张氏也没让郑二闲着了，一堆剔出来的猪皮，让郑二洗干净然后剔去毛。
看着老大老二都被指使的团团转，郑三觉得自己不能闲着。
看见肖云在一旁烧火，郑三凑
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