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“下次要是再有这样的好货，我直接去接您。”
赵杰一路小跑。
额头上全是汗，眼神里写满了急切。
后厨。
那是行政总厨梁师傅的地盘。
梁师傅是南方请来的。
嘴刁，眼毒。
对食材的用料更是有自己的一套说法。
此时他正对着一盆普通佛手螺发火。
“这种烂货也敢拿来招待外宾？”
“肉缩得像干巴，丢人。”
赵杰推门而入。
“梁师傅，你看这批货行不行？”
张秀英二话没说，直接掀开了木桶上的湿布。
一股冷冽，纯净的深海咸腥味瞬间散发开来。
原本一脸傲气的梁总厨。
眼睛腾地一下亮了。
他快步走过来，伸手捏起一簇佛手螺。
梁总厨推了推眼镜，观察得极其仔细。
“大家看，这佛手螺的柄部呈现深紫红色，带金边。”
“这是典型的紫金货。”
“只有在风浪最猛，氧气最高，没污染的暗礁深缝里才能长成。”
“因为长期对抗巨浪冲刷，它的肉质会极度紧实。”
他掏出一把精巧的小刀，顺着佛手螺柄部的皮革质轻轻一划。
乳白色的肉柱瞬间弹了出来，晶莹剔透。
仿佛最顶级的羊脂玉。
“采摘手法更是专业，根部完整，汁水没流。”
梁总厨看向张秀英，眼神里多了一丝敬重。
“大姐，这货是你亲手撬的？”
张秀英淡淡一笑。
“梁师傅识货。”
“这种货，全县也就我手里这一桶。”
“而且我也不能确定以后还能不能有了。”
梁总厨当即拍板。
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