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第55章 椒盐麻雀(第2页)

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只是特意叮嘱,要用年前囤的豆油,金贵的熊油、猪油可不能用——一来捨不得,二来怕油沾了鸟雀的怪味,往后再用就不香了。

接下来就是忙活製作。

刘芳菊、李芷花和赵娟娘仨分工合作,负责清洗、扒皮、清膛,把处理乾净的老家贼用大酱醃上,先入个底口。

赵铭则把干炒过的大料碾成细粉,再混上食盐,做成自製的椒盐。

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为了省油,娘仨分了三回油炸,直到把老家贼炸得金黄焦脆,捞出来沥乾油,趁热撒上椒盐,香味瞬间就飘满了整个院子。

这年代,炸东西比吃肉还稀奇,院子里的香味引来了不少邻居。

赵勤拎著个大碗,挨家挨户给沾亲带故、关係亲近的人家送炸好的老家贼,每到一家都能收穫一堆夸讚。

其实这么做也不是显摆,一来老家贼吃多了容易上火,二来收穫实在太多,分出去一部分也能分流,还能增进邻里感情。

赵铭他们抓鸟雀的法子,也跟著传开了。

村民们一听“用点苞米泡点散白,就能换一堆肉”

,性价比高得离谱,纷纷动了心。

之前不是没人抓老家贼,只是传统方法效率低,天又冷,遭罪又不討好,没人愿意干。

现在有了这好法子,原本猫冬时閒散冷清的细沟子村,一下子变得热闹起来,到处都能看见拎著麻袋、撒诱饵抓鸟雀的人。

不过全村这么多人,捨得用豆油油炸鸟雀的,也就赵铭一家。

赵勤倒是忙得不亦乐乎,按之前跟全村人的约定,挨家挨户去收集公山鸡尾巴上的花羽毛,说是要攒起来做个漂亮的鸡毛掸子。

就在村里热热闹闹抓鸟雀的时候,两件关键的大事突然传来。

第一件是老菸袋让人捎来了话,说刘啸化“补魂”

需要的熊瞎子仓,已经有了著落,让他们做好进山的准备。

第二件事则透著点狗血——常茵趁全村人都忙著抓老家贼、没人留意她的空隙,跟人在屋里私下扯犊子,被人当场堵在了屋里,抓了个正著。

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