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记住，这事就咱们自家人知道，对谁都不能说！”
甜甜看着爸爸神神秘秘地忙活，虽然不太懂具体在做什么，但知道是在用多余的粮食做香香的好东西，也很兴奋。
“粑粑放心！
窝谁也不告诉！
连点点和花花都不告诉！”
她竖起一根小手指在嘴边，做出“嘘”
的动作，表情严肃又可爱。
“地窖里凉凉的，像秋天晚上的风，正好！”
她每天都要跑去地窖口感受一下，然后回来报告。
等待的时间里，秋收彻底结束，粮食归仓。
苏家上交了足额的公粮，剩下的粮食把粮仓塞得满满当当，心里那份踏实感，比金子还珍贵。
一个多月后，地窖里开始隐隐飘出一股淡淡的、甜丝丝的、混合着粮食清香的发酵气味。
苏建国知道，时候差不多了。
他选在一个夜深人静的晚上，带着苏明远和苏明轩，悄悄下到地窖。
小心翼翼地打开一个陶缸的泥封，揭开纱布，一股更加浓郁醇厚的酒香扑鼻而来，不冲，反而带着红薯和玉米特有的甘甜气息。
用干净的纱布过滤出发酵好的酒醅，得到了一种色泽微黄、略显浑浊但香气扑鼻的液体。
苏建国小心地尝了一小口，眼睛顿时亮了！
“成了！”
他压抑着兴奋低声道，“味道正！
不烈，甜丝丝的，后味有点暖！
是好的米酒！”
苏明远和苏明轩也尝了一点点，确实口感醇和，带着粮食发酵后特有的甘醇，度数不高，喝下去胃里暖暖的。
第一批酒不多，就滤出了五六斤。
苏建国将其重新装入清洗干净的小酒坛里，密封好。
接下来，就是分享了。
当然不能大张旗鼓。
第一个送的，是张铁柱。
苏建国提了一小坛，在一个傍晚去了张铁柱家。
“铁柱哥，今年托您的福，家里收成还行。
多了些吃不完的次等红薯，我寻思着不能浪费，就瞎鼓捣了点土法子，弄了点水酒，您尝尝，看能不能入口。
千万别声张，就咱们自家一点心意。”
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