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此时的焕丫还不知道村里发生的事，她跟宋母一到庙前的街道上就把摊子给摆好了。
跟昨日不同的是，今天她们带了两个火盆。
一个火盆上放着铁锅炕锅盔，另一个火盆上则是放着陶罐。
罐子的盖子还没打开，周围的熟人已经凑过来问了。
“焕丫，你这是又搞了什么新鲜东西哦？”
“这么大个罐罐，装的啥啊？我咋闻到一股怪怪的味道？”
“是哦是哦，焕丫你干啥了这是？”
“昨天在集市上买了点猪内脏，我昨儿回去给卤了，今天带过来看看能不能卖点出去。”
焕丫笑着道。
“卤的？”
一婶子来了兴趣，“哎丫头你赶紧揭开我们看看嘞！”
焕丫看了眼四周，眼下陆陆续续也有人来了，她也就揭开了盖子。
陶罐开盖的瞬间，一股浓郁的香气瞬间弥漫了整个街道。
寒冬的早晨，风还呼呼的吹着，但这一锅热气，仿佛驱散了众人身上的寒意，竟渐渐暖和起来。
“好香！”
“我就说我闻到怪怪的，丫头你这里面放啥了？这味道光奇怪嘞。”
焕丫抿唇一笑：“没啥，里面也顺便弄了点下水，不过味道绝对好吃，阿叔要不要来尝尝？”
说着，她筷子夹起几块放到砧板上咔咔两刀切了，放到盘子里。
“阿叔尝尝？”
那阿叔也不是个胆小的人，搓了搓手，捏着边边尝了一口，眼睛一亮。
“这味道，配酒好吃！”
“是吧，”
焕丫笑着，“您可以再来一块！”
不等那阿叔动手，边上的人自己先抢完了。
卤好的心肺口感恰到好处，不绵软，一口咬下去脆嫩嫩的，味道也完全卤了进去，口感相当好。
“好吃好吃！”
“哎哎焕丫再给我来一块，这味道好得很！
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