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“那好!
嫂子我今晚还做了个鸭血粉丝,你今晚好好尝尝!”
嫂子听了之后,眼睛瞬间就亮了起来,这粉丝自己都还没听说过呢!
欢欢这么说,肯定是想让自己尝过之后,要不要放到面馆里卖了。
要是好的话,还能拿去新店里宣传一番,吸引一些老客人过去!
“好行!
赶紧过去堂屋吧,该吃饭了!”
回到堂屋时,娘亲和大伯母正好过去端菜过来了,一大盆老鸭粉丝汤飘着香味!
上面还铺满了鸭杂、鸭血,脆嫩的豆芽菜。
“今晚的菜好丰盛啊!
比过年还要好!”
堂哥看到这么多菜,都惊叹的讲着,自己在福鼎酒楼上工都没有吃过这么多好吃的!
“那堂哥,你就要多尝一点了,有两个菜可是福鼎酒楼没有的呢!”
自己过去福鼎酒楼那都见过好几次堂哥了,但每次去的时候都挺忙的,每天招呼很多客人,只能匆忙打声招呼!
“那就要了!”
福鼎酒楼东家待人不薄,所以自己也都有幸在酒楼里尝过那些招牌菜,虽然也不是能经常吃到,但确实是品尝到了美味。
现在这两道菜里,酒楼里都没有,又还是手艺极好的堂妹做的,今日就绝对是要多吃一些才行了,不然下一次再能尝到,怕是要等过年时候,堂妹年初二回娘家才能再尝尝了。
“欢欢!
这个粉丝是用什么做的?怎么跟平常吃到的粉丝不一样了?”
嫂子周丽第一时间来帮忙盛粉丝了,这可是欢欢做的新口味!
一开始看到满满当当的一盆鲜香的鸭肉鸭杂汤,还没察觉的有什么特别的,但拿筷子一夹起一筷子粉丝时就发现了不同之处了,这粉丝跟平常看到的粉丝都不一样,粉丝晶莹剔透的,丝滑的很,稍不留意就滑了下去。
“这个粉丝可是用红薯淀粉做的!
今日我和爹娘他们还在家里做了很多出来!”
“还真想不到这淀粉还能做出粉丝来!
欢欢还真厉害了!”
大家听到是用红薯淀粉做的,都很惊讶了,还真没有想到还能做出这样的粉丝,平常家里都是用来做腌肉的,或许还会做点小糍粑用一用,所以一年用到的次数也不多,所以大家都没有见过做成粉丝的!
“这还能做菜呢!
你们看,这个猪肉酸菜炖粉条用的粉丝也是红薯粉丝,可香了,等我们有空了,还得多做一些才行,晒干放着以后做菜吃!”
谁家还没有红薯了,村里以往大家基本都是靠红薯熬过一个又一个冬天,所以今年也不例外,大伯家和爹娘家在地窖里保存了不少红薯,拿个百多斤红薯用来做红薯粉丝都完全没有问题。
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