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“徐婶，你们看呀，这些糯米和红薯都微微烫手了就可以拿舂好的麦芽草来搅拌均匀了，你们都伸手过来感受一下。”
没有温度计，用手来感触温度是最好的，只要感受到微微烫手就可以了，但自己感到微微烫手的温度可不行，毕竟每个人的感觉不一样，也许自己感到烫手，其他人感觉到一般就说不定了。
“你们都感觉到这个温度了吗？”
“知道了！”
徐婶她们一一回应着。
“那你们记住自己感受的感觉了，虽然说我感觉到的是烫手，但你们感觉到的也不一样，所以记得自己感觉到的温度即可了。”
“好！”
“现在都盛这些糯米和红薯搅拌均匀了，明天开始也可以把红薯和糯米一起煮，只要煮烂就可以了。”
进入王姐她们是分开煮糯米和红薯的，等到搅拌的时间还得要拿出来搅拌均匀了，虽然说也是花不了多少时间，但能省一步就省一步嘛。
“行！
明天我们就一起煮了，还能省不少柴火。”
“对呀！”
“我感觉这糯米、红薯和麦芽草搅拌均匀了都清甜了。”
秀霞惊奇的说着。
“那是当然的啦，现在搅拌完了，这水尝起来的地甜甜的呢。”
越是搅拌，渗出的水就越多了，搅拌的几分钟之后就可以倒进陶瓷缸里头发酵了，然后找人搬进温暖的厨房里头。
“这还是不够陶瓷缸用，我先去别家借用几个大的！”
眼看今早找出来的几个大缸用完了，徐婶便把手清洗干净去借几个回来，虽然现在家家户户都拿陶缸去腌制酸菜或装东西了，但还是让徐婶借了几个回来，这也是勉勉强强够今天用。
因为今天做的麦芽糖量不大，还没到下工时间就已经做完早上的事情了，还把自己预计下午要炒的糯米粉都已经给炒好，所以自己除了徐婶、王姐几人、以及早上要留下来学习做鲫鱼汤的婶婶她们，就先让其他人先下工了，到了下个再过来把发酵好的麦芽糖浆过滤、种植麦芽以及开始炒米这些。
自己打算下午先做龙须糖和米花团这两样，米花团容易做，倒是这个龙须糖比较难一些，下午他们过来的时候，自己倒是可以先用些之前做好的麦芽糖先示范给他们看。
“嫂子！
嫂子！”
院子外面传来一道雀跃的欢叫声，这是谁呀？声音咋那么陌生的，村里的年轻小伙自己都基本见过了，都有些印象，倒是这把声音就少听见了。
“小东家，你慢点！”
东家？杨东家？
这货咋过来了？
“杨东家！”
“嫂子，好久不见啦！
咦？来给你干活的工人呢？”
怎么就剩下这几个人了？上次自己过来的时候看到还有挺多人的，难道现在嫂子这里做得挺艰难了吗？
“早上干完活了，就让她们早点回去了呗！”
“原来是这样子。”
嫂子家管的工人自己讲不了啥，要是自己店里头的，怎么样都要让他们熬到点才能放回去啦，不然以后就难管了。
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