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“老板。”
卡捷琳娜微微向前倾了倾身子，压低了声音，语气中带著一种让人毛骨悚然的穿透力，
“当你报出重量的时候。
你的瞳孔放大了约百分之十五，这是人在说谎时交感神经兴奋的典型特徵。”
“你的左眼瞼在三秒钟內不自然地跳动了两次，这说明你內心处於一种害怕被拆穿的焦虑状態。”
“最重要的是，根据这块排骨的体积、骨肉比例以及大夏成年猪肉的平均密度，这块肉的实际重量绝对不可能超过一斤六两。
你在秤盘底下掛了一块吸铁石，对吧？”
寂静。
肉摊周围瞬间安静了下来。
猪肉强脸上的笑容彻底僵住了。
他常年混跡菜市场，见过无数难缠的大妈，也见过各种砍价的高手。
但是！
他这辈子从来没有见过，买个排骨还要被人当场进行一场教科书级別的犯罪心理学和物理学双重解剖的！
这外国女人那冷酷的眼神，让他感觉自己不是在卖猪肉，而是一个正在接受审讯的特级战犯！
冷汗，顺著猪肉强的额头滑了下来。
“你……你到底是什么人？国际刑警吗？”
猪肉强结结巴巴地问，声音都在发抖。
卡捷琳娜微微一笑，依然是那副优雅从容的姿態：
“我只是一名普通的外语老师。
如果你不想让工商局的人来检查你那桿秤，就把刚才那块被你藏在案板底下的、最新鲜的里脊肉也给我包上。
作为缺斤短两的精神赔偿，这不过分吧？”
“不过分！
绝对不过分！”
猪肉强嚇得魂飞魄散，不仅把那块里脊肉双手奉上，甚至还额外多切了半斤排骨塞进塑胶袋里，点头哈腰地递了过去：“您拿好！
以后您来，我这摊子的肉给您打八折！
不！
打七折！”
卡捷琳娜满意地接过肉，留下一张五块钱的纸幣，转身离去，深藏功与名。
……
临近中午。
西山大院，一號楼厨房。
卡捷琳娜繫著一条印著小碎花的围裙，正在厨房里大展身手。
她今天准备挑战一道大夏的传统名菜——宫保鸡丁。
在此之前，她特意向大院食堂的胖师傅请教过秘方。
鸡丁已经切好，花生米也炸得金黄酥脆，现在就差最后一步：放辣椒爆炒出香气。
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