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客人愿意当伙计的就没法子了，愿意等就等。
客人多，好些人都坐到外面的小桌上去。
矮凳矮桌，个头高的坐下来委屈巴巴，还得低头吃粉。
等里面有空位了，杨丰年赶紧跑出来问，“客官，里面空了，要不要进去吃？”
客人摇摇头道：“不用，这儿就挺好。”
这客人吃得过瘾，勺子一舀，就是个馄饨。
见对面的友人吃的是拌粉加馄饨，吃得比自己还香，不由问道：“你这么吃好吃不？”
友人头也不抬，只道：“绝美滋味。”
他点的是刘大哥拌粉，拌粉里就加了皮蛋，还有软烂的茄子、绵密细腻的山芋泥。
去年他就爱吃这个粉，今年又上，总觉得比去年好吃。
各种小料往馄饨上一裹，这吃到嘴里，香得很。
“等一会儿，我把我这吃法写价目表旁边去，这是真好吃，我看那刘大哥都还没吃过。”
刘成梁听着背后的二人说话，不由一笑。
姜杏要的拌粉，他又给换成汤粉了，不知道一会儿能不能给他吃两个。
杨丰年进了屋，这么会儿功夫，空位又有人坐过去了。
李掌柜招待的，客人要了馄饨，他看着客人点馄饨的多，喜笑颜开。
去后头的时候直说，“小娘子，馄饨还够不？不够再包点吧。”
姜然看看装生馄饨的铁盘，是不多太多了，“这么多人点呢。”
李掌柜就一句话，“好吃的东西不愁卖。”
别看价钱贵，但爱吃皮蛋的多，皮蛋就姜然这儿有，要去庄楼潘楼吃，更贵。
姜然笑了笑，“你告诉刘轩了不？中午送饭的时候跟那边说铺子加了新小吃。”
国子监的很多学生有钱，多卖给他们，但也得知道铺子有馄饨才行。
姜然给每份粉里放了一个馄饨，但怕有些人吃得快，吃完都不知道东西是啥，也不清楚价钱，还是得说一声。
给赵敬松带的就多了，一份刘大哥拌粉和十几个馄饨，配了个鸡蛋瓦罐汤，总吃皮蛋不好。
李掌柜道：“放心吧，已经说了。”
赚钱的机会，他怎能放过，码头那边儿也告诉了。
说来码头的那几个人对他们送的粉评价甚挺高。
直说好吃，份量也足，味道差点儿在意料之中，其它的跟在铺子吃没啥两样。
吃粉的人多，带着酒水、茶水卖得也多，李掌柜估摸着，这月利润又能涨一截儿。
他也出了不少力，估计这个月底能给他涨工钱。
从去年十月份过来到现在，杨丰年卢娘子工钱涨了，许玉莲也涨了，就他的工钱没涨过。
平日节礼年礼是一方面，可谁不想工钱多一点呀。
一日多个十文，一年就多三贯。
姜然道：“我让孙大哥再弄点。”
馄饨里没菜，春夏秋冬都能做，不像鱼丸还有牛肉丸，牛肉丸姜然本想做着，可天热了也做不成，还没卖呢就夭折在摇篮里了。
还是馄饨好，好吃，春夏秋冬都能做，就是入秋后茄子没了，少了两样拌粉，这个放拌粉里还挺好吃的。
她又问：“可有客人想单点？”
李掌柜摇摇头，“只吃馄饨价钱还是贵一些。”
中午没十五个馄饨吃不饱，那就得五十文钱。
吃一碗这个都够吃一碗羊肉汤粉的了，那羊肉里可是羊肉，羊肉价多贵，吃着值呀。
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