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虽然当初说赚钱娶媳妇都是骗他爹的，但他又没啥事干，大不了早上中午卖，晚上不来了呗。
姜然点点头，“那你还去大相国寺吗？”
刘成梁道：“去，到时候我告诉客人，你们下个月再来呗。”
姜然眼睛一弯，“多谢刘大哥！”
今儿初四，木牌都已经卖完了，但是还能吃套餐，最后便宜两日，来吃粉的客人还挺多。
刚弄这个的时候客人还不习惯，后来发现姜然过了初五真涨价，渐渐的也会买木牌，这几日来吃一顿。
刘成梁的煎包和赵大娘的锅盔夹菜，哪怕有不买套餐的，也会买来尝尝。
有喜欢这口的，夹菜加好几样。
真成了独一份，二人对开铺子也多了几分信心，只不过终于下定决心要开，铺子却不好找，若中秋还没消息，俩人也去看看，不能全让姜然忙活。
赵大娘问：“中秋还有牙侩干活吗？”
姜然以前租房子，不拘节假日、早晚几点，只要她有空，中介就会带她去看，不知道现在是不是如此。
刘成梁许久没挪过窝了，他摇摇头道：“不知道哇，到时看看再说。”
等到初七晚上，姜然看家里的茄子用完了，便让姜松明早去街上买，发现茄子涨价了。
一斤贵了两文。
姜家不买菜，但关心菜价，因为总卖菜，打听菜价的时候姜然就会顺便问一句，前日还没涨，今天来买就涨了。
不仅涨价，卖的茄子还奇形怪状，长得老。
姜松买了两个回来，让姜然先看看。
只贵也就罢了，姜然打了个哈欠，上手按按，摇摇头道：“这个用不了。”
皮蛋茄子拌粉只能暂且从价目表上下去，她用炭笔划掉，价目表弄得黑乎乎的。
姜然：“哥，你有空再给我做个，能不能板子和字分开，没有的我卸下来。”
现在能卖的就剩猪油、山芋泥拌粉，肉末、水煮肉片汤粉，鸭血粉丝汤和两样瓦罐汤，再加个酸汤鱼粉就行了。
没有茄子，姜然还省了煮皮蛋蒸茄子，轻巧不少，但客人不乐意了。
有些住附近的客人只早上路过，买个饭吃，晚上直接回家，寻常不会去曹门大街。
也怕一去夜市花好多钱，还不如在家。
本来鸡汤米粉两样就是晚上卖，早上吃不着的，这又少一样粉，价目表上都划了，根本没几个能吃了！
客人一肚子不满，他虽然长得也壮，但棚子下头坐着一个更高更壮的，这人姓高，管过闹事的。
他不敢闹，但忍不住发牢骚，“早才就几样粉呀，俩汤粉，两样拌粉……这还咋吃啊？姜小娘子，你别因为以后要开铺子，中午晚上营业，就不把早上当回事儿，这有道是当一天和尚撞一天钟，既然在这摆摊，就勤勤恳恳的，哪能这么敷衍了事？”
高胜站起来，脑袋几乎碰到棚顶，“以前不是说过，茄子过季，谁家没米都做不了饭，其他两样炖的时间久，也不能晚上不睡觉炖汤做粉。”
这汉子心里憋屈，委屈道：“那也不能早上就这几样啊，这也忒少了。
刚摆摊时也就这样。”
姜然擦擦汗，深吸一口气道：“你放心，我早就寻思等皮蛋茄子拌粉卖完之后，再上一样新粉，就是今儿茄子涨价，太突然了。
明儿早上肯定有新的，你放心就是了。”
他又道：“那你晚上也别卖，以前都是早晨上新粉，如今都是晚上卖，对我们不公平！”
这人还是个委屈的胖子，但姜然没打算晚上卖，倒不是为了公平，她想下午再精进精进配方。
比如说鱼片是直接片还是裹淀粉，或是做成鱼丸。
还有青菜，姜然用的白菘油菜也快没有了，以后都换成了豆芽，估计等冬日豆芽也得涨价。
姜然道：“明儿开始卖，大哥，那你还今儿还吃吗？我送你个蛋吧，明儿吃新汤粉了加。”
壮汉道：“新的是汤粉？”
姜然点点头，“是。”
壮汉神色缓和些许，“来碗水煮肉片汤粉，加一勺豆子一勺肉丁。”
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