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苏晚晚低头看着自己的盖碗，热水注入之后，叶片开始舒展，在水里慢慢翻卷开来。
她端起盖子凑到鼻尖，闻了一下——第一碗的香气是清冽的，带一点青草气；第二碗有烤过的豆子的气味；第三碗闻起来像在柴火上烤过的什么，有一点烟熏的焦香……
她闻完六个，把盖子放回去，在笔记本上写下：
“1.青草，清冽，有凉意。”
“2.烤豆子，焙火味，甜。”
“3.烟熏，焦香，木质。”
“4.陈香（老木头、旧书页的气息），药香（类似甘草或当归的甘苦），醇厚。”
“5.花香，蜜香，清甜。”
“6.海苔，鲜爽，微涩。”
写完最后一个字，课堂进入交换再闻的环节。
苏晚晚端起第一碗，重新凑到鼻尖。
这一次，她在那股清冽的底部，捕捉到一丝极浅的板栗气息，像隔着墙缝飘过来的炊烟。
她在第一个描述后面加了一个括号：（板栗壳？）笔尖划过纸面，发出一声轻轻的沙响。
秋姨的脚步声在教室里慢慢走了一圈，最后在她旁边停下来。
苏晚晚抬起头，秋姨正低头看着她的笔记本，目光扫过那几行字，没有说话，只是伸手端起她面前当中那碗茶汤——浅金色的，在白色的瓷碗里透亮——放到唇边尝了一口。
“2020年勐库的春茶。”
她说，声音不高，刚好让周围几桌的人也能听到，“你写‘板栗壳’三个字的那个——就是它。”
教室里的人都看向苏晚晚。
她垂下目光，手指在笔记本边缘卷了一下，又松开。
心里有什么东西跳了一下，像一扇虚掩的门被风吹开了一条缝。
一整个上午，他们喝了八种茶。
有绿茶的各个品类，有乌龙和红茶，还有秋姨单独泡的一个不知道名字的普洱，汤色殷红，入口甘润，咽下去之后竟然生出一丝薄荷般的凉意。
苏晚晚在一张小纸条上记下了每种茶的特征，字迹有些潦草，被茶水沾湿过一角。
她感觉到自己的舌头越来越敏感，像是有一层什么遮盖的东西被一点一点地剥离了。
下课的时候已经快十二点了。
其他学员陆续收拾东西离开，苏晚晚把笔记装进帆布袋里，站起来，准备走。
“晚晚，你等一下。”
她站住了。
秋姨站在讲台边，正在把那些盖碗一个个收进木托盘里，动作很慢，一个一个叠好。
苏晚晚等她说话。
秋姨把所有碗都收好了，用一块干布擦了擦手，然后转过身来看着她。
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