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桐桐的小鼻子使劲吸著,眼睛瞪得溜圆,整个人像被香气勾住了魂,踮著脚尖就往灶台边凑,“爸爸!
好香好香!
我要看!”
墨曄笑著將她重新抱起来,让她能看清罐內。
只见罐中汤汁金黄清亮,並非想像中浓油赤酱的浑浊。
一只完整的鸡臥在汤中,表皮呈现出诱人的金黄色泽,因燉煮得极其到位,鸡翅和腿部的关节已经微微脱开,露出里面雪白滑嫩的肉质。
“爸爸,小鸡金闪闪的!
好好看!”
桐桐惊嘆,小嘴不自觉张开,一丝亮晶晶的“可疑液体”
眼看就要滴落。
墨曄眼疾手快地把她往后抱开一点,哭笑不得:“小馋猫,口水收收!”
墨曄拿来两个一次性手套,递给何婉清和桐桐。
他自己则用长筷,先从罐子里夹出一只燉得颤巍巍、掛著浓汁的肥嫩鸡腿,吹了吹,递给早已迫不及待伸出小手的桐桐,
又夹了一只同样软烂入味的鸡翅中,递给何婉清,催促道:“趁热尝尝。”
何婉清接过,还有些顾虑:“不等大家一起开饭吗?这样会不会不太好?”
“在我家没那么多规矩,”
墨曄摆摆手,温和的笑了笑,“谁饿了谁先垫点,尤其是刚出锅的第一口,最是鲜美。
家常便饭,自在最好。”
桐桐可听不进这些道理,小手捧著比她脸蛋小不了多少的鸡腿,“嗷呜”
就是一大口,含糊地嘟囔:“好赤!
嚎赤!”
何婉清见状,莞尔一笑,也低头轻轻咬了一口鸡翅。
牙齿穿透酥烂的鸡皮,接触到饱含汁水的嫩肉,一股极致的鲜香瞬间在味蕾上炸开。
鸡肉本身的味道极其浓郁,带著山林走地鸡特有的紧实与甘甜,又完美吸收了汤汁中各种配料的精华,咸香適口,醇厚不腻。
她眼睛驀地一亮,看向墨曄,真心赞道:“真的好好吃!
这鸡肉……和平时吃的完全不一样。”
墨曄应道:“那是,这可是我们后山散养的走地鸡,吃虫子野菜长大的,燉汤最香。
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