天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
“你身体太差，快，先到外面坐坐。”
等把虞茵扶到厨房外的饭厅，盛母犹豫再三，询问：“茵茵，要不我们去医院检查一下。”
“我...妈不是说你身体有什么问题，妈就是担心......”
“妈，我知道。
那等妈您的药吃完，我们一起去医院检查。”
一直拖慢吃药速度的盛母，尴尬。
她心虚，“不，不用等妈把药吃完，等明天——”
“不行，我才来省城对什么都不熟悉。
要是妈您不陪我去，我被骗怎么办。”
“妈陪你去。”
“那就正好了，妈也一起过去复诊。”
盛母：“......”
真的是说不过她了。
盛母好笑又感动，在这一瞬，她觉得自己可能真的不能再像以前一样了。
“那就等去完荔湖公园回来再去，那时我的药应该吃完了。”
虞茵差点没给自己欢呼，她忍住快咧到耳后根的笑容，对着盛母道：“那就一言说定，不许反悔。
等我做好卤味我去找舅妈，让她那天帮忙照看容容和康宁。”
“妈，不许反悔哦。”
盛母看出虞茵的小心思，她没好气的点了点虞茵的额头，“你都去找你舅妈了，妈还怎么反悔。”
虞茵捂嘴偷笑。
*
后面做卤味的速度加快。
有盛母的帮忙，虞茵很快就把食材清理干净。
之后就是卤味了。
锅里放入冷水，加入一汤匙料酒和猪心、猪肺、猪大肠。
开大火将水煮沸腾，然后捞去浮沫，拿出食材备用。
家里的锅不多，虞茵把锅洗干净后重新使用。
锅里倒入食用油爆香葱姜蒜，加入清水，再放料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、花椒、香叶、八角、干辣椒等调料，煮沸后放刚才烫好的食材。
等再一次煮沸转小火，再煮九分钟左右将猪肝捞出。
猪肝这个食材很容易熟，用牙签戳一下没流出血水就不用再煮。
要是煮太久的话，不好吃。
除了猪肝外，其他食材可以继续。
煮到完全熟后关火，不用捞出来，让卤汁一直泡，这样能更加入味。
等卤汁放冷透再加入刚才捞出来的猪肝一起浸泡，泡大约两个小时以上，这道卤猪心肺猪大肠就完成啦。
虞茵每样切了一点出来，“妈，您尝尝，看看味道怎么样？”
“不用尝都知道好吃。”
刚才虞茵在做卤味时，那香味馋得人直冒口水，家里两个小的要不是被她提前送出去玩，早就嚷嚷叫了。
就好像隔壁的小孩一样，一直在哭着要吃肉。
盛母轻轻咬了一口卤猪肝，卤猪肝切片再淋上卤汁后弹牙爽口，又带着一股浓香。
不腻，反而越吃越想吃。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！