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湘西的腊肉做法很讲究，要用盐、花椒、八角、桂皮、干辣椒一起炒热了，均匀地抹在肉上，腌上三五天，然后挂在灶台上方，用柴火的烟慢慢熏。
熏腊肉不能用明火，要用那种只冒烟不起火的木屑和谷壳，这样熏出来的腊肉才会色泽金黄、香味浓郁。
奶奶一边熏肉一边念叨：“城里的娃儿嘴刁，腊肉要熏得恰到好处，太硬了咬不动，太软了没嚼头。”
赵清荷在旁边帮忙翻肉，听着奶奶念叨，心里突然涌起一种很奇怪的感觉——那种感觉有点像盼过年，又有点像盼母亲回来。
她不知道该怎么形容，但如果一定要用一个词，大概是“温暖”
吧。
十二月三十日，赵明远一大早骑自行车去了镇上。
他在车站等了将近三个小时，一直等到中午十二点多，那辆从怀化开来的中巴车才摇摇晃晃地出现在公路的尽头。
车门打开，林知夏第一个跳下来。
她穿着一件红色的羽绒服，围着一条白色的围巾，头发比以前长了一些，梳成一个马尾辫，鼻尖冻得红红的。
她背上背着一个巨大的登山包，鼓鼓囊囊的，看起来比她整个人都大。
她一眼就看见了推着自行车站在路边的赵明远，朝他用劲地挥了挥手，然后大包小包地跑过来。
“赵明远！”
她喊了一声，跑到跟前的时候喘着粗气，白气从嘴里一口一口地冒出来，在冷空气中凝成一小团一小团的雾。
赵明远伸手接过她的登山包，往肩上一搁，沉得他微微踉跄了一下。
“你带了多少东西？”
他的语气带着一丝不可思议。
“也没多少，”
林知夏掰着手指头数，“给你们带的东西，给我自己带的东西，还有我妈让我带给你们的东西……哦对了，还有一箱苹果，我忘在车上了！”
她转过身去，中巴车的司机已经从窗口递下一个纸箱。
赵明远把那箱苹果绑在自行车后座的架子上，登山包自己背着，车把上还挂着两个塑料袋。
林知夏看着那辆被他塞得满满当当的自行车，忍不住笑了：“你还能骑吗？”
“能。”
赵明远跨上车，身子微微前倾以保持平衡，脚下一蹬，车子歪歪扭扭地启动了。
林知夏跟在车旁边走，走了几步，萧远停下来，回头看了她一眼，又看了看自行赵明远的后座——那个后座已经被登山包和纸箱占满了，连个屁股大的地方都没剩下。
他皱了皱眉，似乎在思考怎么解决这个矛盾。
“我走路就行。”
林知夏摆摆手，“也就半个多小时，不算远。”
“十分钟。”
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