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说着让阿星又把装着麦芽糖的袋子递给金佃户，又说到：“这是家中故旧做的麦芽糖，给孩子们吃着玩。”
金婆子美滋滋的接过糖包，江华岛本就是海岛，海盐资源丰富，吃盐方便的很，许多活计的报酬都是粗盐，有时间直接去海边卖一天力气就能赚到一家子吃的盐。
但是糖可不一样了，麦芽糖是要用粮食做出来的，可比盐来的贵重的多，送出去的是盐还回来的是糖这可是一本万利的买卖。
金婆子心里欢喜，但是嘴上还是客气着说：“这可怎么使得呢，权小姐实在太客气了。”
手里已经紧紧的捏着糖包不撒手了。
宝珠本想着让金佃户打开粮袋验看一番，却听得金佃户连声拒绝。
又再次深深的鞠躬感谢说是小姐送来的绝无问题。
又问道小姐本想问些什么，宝珠才开口说道：“天气也开始转凉了，这是这家中泡菜却还没有准备，现下阿姐又在病中，今年怕是要我来制作了，只是这大宗的蔬菜该去哪里采买，我还没个头绪，想问问往常都是怎么准备的。”
金汉子本还担心宝珠会提出什么为难的问题，没想到只是做泡菜的事情，紧张的眉眼一下就松懈了下来。
他并没有马上回答，而是谨慎的思考了一下说到：“往日里权管事家，秋日里都会腌制“冬泡菜”
。”
说到这里，金婆子插嘴道：“是应该开始准备做泡菜了，现在要多准备些，可是要迟到明年三月份开春的，去年光是大白菜权管事家就拉了好几车呢。”
金婆子想了想到底用了多少白菜。
金汉子补充道：“去年天气冷的早，上好白菜采购了约莫150多颗，萝卜则是采购了20多担。
往年都是管事夫人自己做泡菜得要个好长时间，今年怕是要是小姐您要做的话，就让我家婆子和金丫来帮忙，人多做的快些。
小姐要收萝卜白菜，就交给小人吧，咱家庄子上哪片的白菜水灵，萝卜鲜嫩小人心里有数着呢。
今年还没冷，小人先把菜给定下，等到“沈藏日”
的时候再让拉倒权管事府上。”
阿星听闻早就开始馋的流口水了，在一旁开心的说：“还得再些梨子呢，这样做出来的泡菜才好吃。”
金管事连声称是，讲究的中人家庭都会有自己的泡菜秘方，想必这个梨子就是权管事家里的泡菜秘方了。
全程宝珠和阿星只是站在门外并未进入金佃户家的院子里，这也是受到阶级的影响，阿星可以和金虎在田庄里一起玩，但是并不能进入到佃户家庭的家里，这是有违尊卑的。
需要制作泡菜的蔬菜已经全部交给金汉子来采购了，他是田庄里的老人了，往年也是他帮权管事家来采购蔬菜的，宝珠询问往日里这个菜钱都是怎么支付的。
“爹在的时候，田庄里的米粮和蔬菜都会自己送到家里，好像都没有支付过费用呢，但是去年爹不在家，娘做泡菜的时候就有人到家里要钱了，娘还让我典当了家里的一套被褥才把钱给填补上。”
阿星说到。
宝珠听过之后心里就有数了。
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