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第877章龙鬚麵配春卷!
(23)
看著大家这么兴奋,许舟还是跟大家说了一下厨心的问题。
“大家淡定一些。”
“厨心其实並不是一定在於实力和技法。”
实力和技法?
看著大家懵逼茫然的眼神,他嘆气:“技法在好,却不一定有厨心,新手却也有可能有厨心。”
“当然了,对你们来说最难过的一关是这一次的名厨美食节,连续三十天,每天的前三名能通过,最终只有九十个人能进入选拔。”
“那你们觉得你们能做什么?”
做什么?
群里的学生挠头。
“做————一个传统大菜?”
“嗯,那多半没戏。”
“那做西餐?”
“西餐吗?都没想好品类的话,你们怎么跟其他人比?”
“那麵食?”
“这一次来的都是名厨,各地名厨都有,麵食应该也有很多。”
一连被否了不少。
学生们一下垂头丧气。
“老师,我们太菜了。”
“是啊老师,我们跟那些名厨比不了。”
每一个类別都能找到比他们更厉害的名厨。
这怎么办?
他们能有什么办法?
.——*
许舟看著大家这丧失了斗志的表情,笑了一下。
“你们如果抱著比赛的心態,你们跟那些参加世界大赛的名厨怎么比?”
“他们每个菜系至少都是精通的,就算不精通,那也能从那么多人里边找出来无数技法精通的。”
“我不是说过了吗?”
“淞南大学每年都会有名额。”
“你们该做的是仔细想想,如果你们这一次拿不到这个名额,最想让哪一部分人吃到哪一部分菜,感受到你在菜里传递给他们的什么样的想法。”
厨心来自於热爱。
如果不是为了真正的热爱,以及想获得部分人的认同,看著他们能在菜中幸福。
简单的跟他们说了一下之后,许舟才休息准备明天的比赛。
明天是决赛了。
真不容易啊。
顾楠发来了消息。
【顾楠:安心睡吧,我们在周围都安排了人,同一层楼也都是我们的人,不会有任何危险的。
】
【顾楠:不用担心。
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