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第817章 你就是许舟来比一次吧(第5页)

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“,许舟大概能猜到他在想什么,摸了摸鼻子。

“行,那就食戟吧。”

“你说题目吧。

如今自己的实力已经跟以前不一样了。

知识的积累也非常不错了。

对於食戟什么的,哪怕是隨便做做,都已经能做到技术碾压。

白髮第一席厨师想了想,然后摇头。

“就不规定主题了,那社长你就做一道你最拿手,最让人震撼的菜吧,就算想保留实力————也得拿出至少能代表你六成实力的菜。”

六成实力的菜?

那不就只能做中华小当家的菜谱吗?

这一下让许舟犯难了。

儘管是只需要六成的水平,那些菜谱也依旧不知道选出哪一道出来比。

大宇宙烧麦的话,五十人份吃不完也浪费了。

黄金烧麦、银河面、彩虹粥、更多的还是食材的搭配。

“山芋饺子吧。”

“是需要人把锅里的高汤用內力引入到麵皮里,以及揉面,还有蘸了红油的猪背油和馅料的油脂平衡问题。”

许舟虽然不觉得这道菜要使出六成功夫,但还是选了这道菜,是一道跟黄金炒饭一样,看技术的菜。

看到许舟纠结了那么久,白髮第一席厨师都愣了。

需要考虑这么久吗?

只是展现六成实力而已,应该很好选菜谱才是。

除非——

白髮第一席厨师的表情都凝重了。

除非许舟觉得,他现有的菜谱都没有能难到他的。

这让他心底都咯噔了一下。

“怎么了?如果实在想不到的话——”

“没事。”

许舟看著他纠结的样子,也没多说:“我准备做饺子,你可以隨意。”

语气完全閒適,没有任何压力的淡定模样。

饺子?

这么简单吗?

跟炒饭一样,都是听起来十分简单没有挑战性的菜。

越简单的菜反而是越提前技术和功底的。

他並不敢小瞧。

他做的是一道法餐。

一开始的两个小时,两个人都在燉高汤。

处理高汤的手法,大家都是嫻熟的。

可在高汤处理完了之后,就开始出现差距了。

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