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“苏澈，你这手艺可以啊，还没做好就这么香，比外面餐厅做的还诱人，艺菲以后可真是有口福了。”
“阿姨，您过奖了，就是隨便做做，等会儿您尝尝就知道了，保证合您胃口。”
苏澈笑著回应道。
他先將处理好的海鱼用料酒和薑片醃製了十分钟，然后热锅凉油，放入薑片和葱段爆香，接著將海鱼放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。
煎好后，加入適量的生抽、老抽、料酒和冰糖，再倒入没过鱼身的清水，大火烧开后转小火慢燉，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
紧接著，他开始处理龙虾和螃蟹。
龙虾洗净后，用刀从中间剖开，去除虾线，然后放上蒜蓉和粉丝，淋上生抽和蚝油，准备清蒸。
螃蟹则用刷子仔细刷洗乾净，放入锅中，加入薑片和料酒，大火蒸熟后，再调製一碗香辣酱汁，做成香辣蟹。
白灼虾就简单多了，锅中加水烧开，放入薑片和葱段，再加入少许盐和料酒，將虾放入锅中焯熟后捞出，沥乾水分，搭配一碗蘸料，鲜甜可口。
蒜蓉粉丝扇贝则是將扇贝洗净，撬开外壳，去除內臟，放上泡好的粉丝和蒜蓉，淋上生抽和热油，放入烤箱中烤十分钟即可。
厨房里，苏澈忙碌的身影有条不紊，各种食材在他的手中变成了一道道美味佳肴。
香味越来越浓郁，瀰漫在整个別墅里，让人垂涎欲滴。
大约一个小时后，一桌丰盛的海鲜大餐终於做好了。
清蒸龙虾色泽鲜红，肉质饱满。
白灼虾洁白鲜嫩，个头十足。
香辣蟹红亮诱人，香气扑鼻。
蒜蓉粉丝扇贝金黄油亮，蒜蓉的香味和扇贝的鲜甜完美融合。
红烧海鱼色泽浓郁，汤汁浓稠，让人一看就食慾大开。
苏澈將菜一一端上桌，摆满了整个餐桌。
刘晓丽和刘艺菲看著桌上的美食，眼睛都亮了起来。
“太丰盛了！
看著就好吃！”
刘艺菲忍不住说道，拿起筷子就想尝尝。
“別急，先洗手。”
苏澈笑著说道，拉著她去洗手。
三人围坐在一起，拿起筷子，开始品尝这顿美味的海鲜大餐。
“苏澈，你这香辣蟹做得太好吃了，又香又辣，特別入味，蟹肉也很饱满。”
刘晓丽一边吃一边称讚，脸上满是满足的笑容。
“阿姨，您喜欢就多吃点，还有很多呢。”
苏澈笑著给刘晓丽夹了一只大螃蟹。
刘艺菲也跟著说道：“妈，这可是苏澈的拿手菜，平时他很少做，今天特意给您露一手呢。”
“那我可得多吃点，不辜负苏澈的手艺。”
刘晓丽笑得合不拢嘴，又夹了一块蟹肉放进嘴里。
“这个清蒸龙虾也很好吃，肉质很嫩，一点都不柴，还带著淡淡的蒜蓉香味。”
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