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到时候太阳大的时候放下来，遮阳避暑”
“行。”
陈知柚走到大门口，回头看了看从大门到天井再到厅堂的整条动线。
阿林师站在厅门的位置，往里面比划了一下：“入户木门营业的时候就敞着，厅门那道木门拆掉换成玻璃推拉门。
门洞扩宽，平时敞着，冬天冷的时候拉上保暖。
这样一来，整个一层都是通的——客人从门口进来，穿过天井，走进厅堂用餐。”
陈知柚站在门口往里看，试着把阿林师描述的那个画面在脑子里拼出来——阳光从天井玻璃顶落下来，穿过敞开的推拉门，一路照到厅堂深处。
红砖地面被照得温润发亮，光斑在墙面上一寸一寸地移，整个一层亮亮堂堂。
她忽然发现，自己已经很久没有这样期待过一件事了
“好。”
她说。
阿林师把工具包拉链拉上，拍了拍手上的灰。
“大概就是这些了。”
他看了看天井里那几块松动的地砖，“回去我把具体的给你理出来。”
“行。”
————
两人从老宅出来，巷子里的热气像一堵墙迎面撞上来。
六月底的鲤城，过了上午十点，骑楼底下的阴凉就一寸一寸往回收，石板路面被晒得泛白。
阿林师拿袖子抹了把额头上的汗，指了指巷口方向。
“阿妹，找个地方坐一下。
趁还没忘，把刚才说的那些一条一条跟你对一遍，免得漏了。”
巷口拐角有家四果汤店，门面不大，几张矮桌摆在骑楼底下。
店里错落摆了六张方桌，最里头便是玻璃柜台。
玻璃柜里分格码满白瓷保鲜盒，蜜豆、薏米、阿达子、仙草与各色鲜果分门别类，色泽鲜亮，一旁老式铁皮刨冰机静静靠着台面，最显眼的是一大整块凝润透亮的石花膏。
四果汤是闽南地区传承百年的闽南古早消暑甜汤，是冰甜杂烩甜品，石花膏是四果汤的灵魂固定底料，由海边石花草熬煮冷凝而成，天然透亮、清润降火。
早年传统叫法“四果”
，老规矩是一份石花膏加三样配料，凑齐四样，多一样加一块钱。
早年原始四果固定四样是莲子、薏米、红豆、绿豆，后来把石花膏定为必打底，余下三样自由挑选，慢慢衍生出几十种配料，分豆类、薯圆、仙草冻、时令鲜果四大类，最后淋冰镇蜂蜜糖水、铺刨冰。
两人挑好配料，老板拿铁片刨刀，顺着石花膏刮出缕缕莹白膏丝落进碗中，逐一添上选好的食材，淋上冰镇蜜水，顶上堆起蓬松刨冰，不多时，两碗冒着寒气的四果汤便端上桌。
陈知柚舀了一口。
舀一勺混着刨冰的配料入嘴，最先触到舌尖的是刨冰瞬间化开的冰凉，细碎冰碴在嘴里消融，带着蜂蜜淡淡的清甜，凉意从舌尖窜到喉咙。
她这碗选的是石花膏，芋泥，菠萝，仙草，还有阿达子。
石花膏细滑脆嫩，没有胶冻的厚重感，抿一抿就顺着喉咙滑下肚，阿达子紧实Q弹；芋泥口感绵密香甜；仙草凉滑微苦；菠萝的自然酸甜。
多种口感在嘴里交织：滑、糯、脆、弹、绵轮番出现，糖水温润挂喉，冰凉却不刺激肠胃，冰慢慢融化后，糖水变得淡润，每一口滋味都不一样。
阿林师从工具包里掏出那个笔记本和铅笔，摊在桌上。
本子上潦草地画着老宅的平面图，天井、厅堂、厨房、卫生间、后院，每个区域旁边歪歪扭扭地标注了几个关键词——“电”
“墙”
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