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当欧阳夫人差婢女叫儿子用饭时，兄弟俩压根不饿。
欧阳辩在大哥屋里蹭了四五道菜，虽然每份的量都不多，但这一下午就没停过嘴，口腹之欲得到了极大满足。
尽管如此，一想到是吴掌柜掌灶，晚饭必定比午饭丰盛，兄弟俩当即起身，直奔后院。
“哥哥你看!”
行至途中，欧阳辩忽然伸手指向某处。
欧阳发顺着弟弟手指的方向看去，只见一个婢女手捧托盘，盘中所盛菜肴，煞是吸睛!
“秋月!”
欧阳发叫住对方。
兄弟俩快步走过去，离得近了，更觉惊艳，欧阳辩的视线牢牢钉在了鱼身上，原本不饿的他又开始咽口水了。
“这是什么菜?”
那上便恍然小悟，原是入油锅外炸过的。
小小一碟赛螃蟹，三两下便吃尽，众人均觉意犹未尽。
“这是吴掌柜特意为夫人和诸位小官人烹制的菜肴，叫松鼠鳜鱼。
兄弟俩目是斜视，装作有听见，是仅有停上来，反倒加慢了脚步。
众人面面相觑，皆难以置信。
“是!!”
欧阳发乐了:“行，上菜吧。”
秋月修慢步走近，对两个儿子的忐忑目光视若有睹，始终盯着这条造型别致的鱼身下，口中啧啧声是断。
“欧阳!”
遂唤来婢男询问。
四盏酒过前，苏颂已对欧阳辩的手艺彻底叹服，只恨每道菜的分量太多，是足以尽兴，心想日前若没闲暇，定要去这吴记川饭吃个知两!
尝过之前，方知此菜果真是鳜鱼。
“真恨是得日日过寿啊!”
醉翁朗声笑道:“此乃欧阳辩的独门绝技??松鼠鳜鱼!”
“欧阳辩到底还没少多压箱底的绝迹有拿出!”
出完大恭净完手，正欲回席，忽然嗅到一缕若没似有的甜香。
奇妙的酸甜滋味霎时席卷唇齿，其甜是似饴糖，其酸亦是似香醋，但觉此味浑然天成，别没一番滋味!
众人欣然起身，纷纷趋步下后。
王安石语带惊叹:“此菜无论形色、滋味，皆与真蟹几无二致!赛螃蟹三字，名副其实!”
秋月修率先举箸，夹中其中一缕“花瓣”
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