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厨房中，所有的食材已经准备完毕，下人们把食材洗得干干净净，按照小草的要求，或切丁，或切丝，只等着“大厨”
就位呢。
旁边一眼炉灶上，炖着的“佛跳墙”
在咕嘟咕嘟地冒着热气，氤氲的气体中，飘散着诱人的鲜香。
“这就是药膳坊的招牌菜——佛跳墙吧，果然不愧名不虚传，光闻这香味，就能把人陶醉了！”
赵伯娘看着厨房中井然有序的食材，有的她见都没见过，心知自己帮不上多少忙了。
余小草厚颜剽窃后人的成果，笑道：“咱们东三村海鲜不是很有名吗？我闲暇时候就琢磨着，能不能用许多顶级海鲜，还有一些食材，做一道好菜呢！
‘佛跳墙’就是慢慢尝试的结果。
里面光食材就有十八种之多，不乏海参、鱼翅、鲍鱼、鱼唇、花胶等名贵食材。
而且我发现，这道菜有补气养血，清肺润肠，防治虚汗之功效。
不但味道鲜美，还能调养身体呢！
所以哪怕贵点儿，还是有不少人愿意尝尝的。”
“你说的也太谦虚了，谁不知道余记药膳坊的‘佛跳墙’，预定都排到三个月以后了！”
赵伯娘虽然很少出门，但京中的大小事情，可没几件瞒得过她的。
“这只能说明，咱们京城人士都不差钱！
皇上领导得好，大明百姓才能越来越富庶！”
余小草打着哈哈，手中的动作却没停。
“这好像是肉馅吧？难道中午咱们包饺子吃？”
赵伯娘见她把剁好的肉馅中加入荸荠细丁，和鸡蛋清，忍不住问了一句。
小草一边把肉馅揉成圆圆的大肉丸子，一边解释道：“我准备做四喜丸子，寓意人生福、禄、寿、喜齐全，取其吉祥之意。”
很快，四个大肉丸子在她手中成型，接下来，她让人把锅里倒入大量油烧热，把丸子放入其中，炸至金黄色捞出。
然后，另起锅，倒入适量热水，放酱油、八角、葱姜等调料，把四个大丸子放进去，小火烧制，最后大火收汁。
做出来的四喜丸子，色泽金黄、香味四溢，足见小草厨艺功底至深。
接着，她又做了“锅塌里脊”
“西湖醋鱼”
“手抓羊肉”
“粉蒸肉”
“九转大肠”
等各地的名菜……一切准备妥当，先上的凉菜。
凉菜有“京城烤鸭”
“风味烧鸡”
“泡椒凤爪”
“皮蛋豆腐”
“红油耳丝”
“凉拌木耳”
六道，考虑到在座男人居多，男人大多是无肉不欢的，所以荤菜比较多些。
当一道道色香味俱全的菜品，一一呈到众人的面前时。
赵步凡忍不住由衷地夸赞了一句：“小草丫头这手艺，可以去珍馐楼当厨子了！”
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