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掌柜地拿了一张方形的草纸，叠了个锥形的筒子，就要往里面抓香料。
小草又犹豫着开口了：“掌柜爷爷，我能不能自己配香料？”
她前世做卤菜的生意，对于卤料的配比，早已烂熟于心。
现在手中拮据，她可舍不得浪费一星半点儿的调料。
老掌柜犹豫了一下，目光又在姐弟俩补满补丁的衣服上扫了一眼，最后还是点头答应了。
小草按照自己的需要的比例，小心地抓着木盒中的香料。
老掌柜见她并没有贪小便宜，专拣着贵的拿，捋着胡须，心中暗暗地点头。
觉着重量差不多了，小草把香调包起来，递给老掌柜，让他给称重量。
老掌柜的秤是药店里那种很小很精确的秤，称出来的重量是一两三钱，老掌柜收了她二十五文。
小草又看了看那两口大缸，迟疑地道：“掌柜爷爷，我还想打些酱油和醋回去，可是没带器皿……”
老掌柜从杂货中选了两个小竹筒，笑着道：“没关系，就冲你这声‘掌柜爷爷’，器皿我借你。
下次再来买香料的时候，给我送来就是。
说吧，要多少酱油和醋？”
看得出来，这两个竹筒应该是店里卖的。
酱油和醋，装进去后，肯定会染色和留下味道，用过之后肯定没法卖了。
小草心头一热。
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新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好……
依然是定时发布君……，！
“咱们非亲非故的，怎么好要你的酱菜方子？……不如这样，做出来的咸菜，如果卖的好的话，我给你分成。
我们要出房租，还要缴纳税收，就占七成，给你三成净利。
你看成吗？”
江宇年纪轻轻，倒也是个做生意的好手。
余小草缓缓地摇了摇头，笑着安抚急着要说下去的江宇，道：“你们又出成本，又出人工的，我只是提供个方子而已，用不着三成的利润。
这样吧，咱们二八分成，你占八，只要给我两成就可以了。”
江宇也不知道她的方子做出来味道如何，心里想着如果以后生意好了，再提高她的分成吧。
便道：“我娘在的时候，送我上了几年私塾的，后来……不过，写个方子应该还是不错的。”
前世，她只是个打工仔，弟妹要教学费，还有住校的费用，家里很是困难的一段时间。
为了省钱，她学了好几种咸菜的腌制方法，弟弟妹妹都说外面买的咸菜，及不上大姐手艺的十分之一。
即使大学毕业，各自在不同的城市工作成家后，也少不得让她做了咸菜寄过去。
她便把自己最拿手的几种，让江宇细细记下来。
这几样酱菜分别是：“麻辣萝卜干”
、“香辣小萝卜”
、“韩国辣白菜”
、“香辣海带丝”
、“酒豆”
还有“酱豆子”
。
本来她是同情少年生意不好，不想让他的酱菜店倒闭，只想教他做两样撑门面而已。
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