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第2767章(第1页)

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第2767章

孙星云这个败家子,终于回京了。

对于赵祯来说,他是高兴的,有孙星云的陪伴,就不是枯燥的。

在外面浪了大半年,孙星云带着狗腿子们回到了京城。

嗯,没错。

孙府,空前热闹。

孙崇文摆了一大桌子酒菜,替儿子接风洗尘。

扬州厨子阿三厨艺了得,做了这次宴席的头道菜-蟹粉狮子头。

"

蟹粉狮子头"

是久负盛名的扬州、镇江地区传统名菜。

据传,此菜始于隋朝。

当年,隋炀帝杨广来到扬州,饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后,心里非常高兴,回到住处,仍然余兴未消。

随即唤来御厨,让他们以扬州名景为题,做出几道菜来。

御厨们费尽心思,终于做出了"

松鼠鳜鱼"

、"

金钱虾饼"

和"

葵花斩肉"

这三道菜。

杨广品尝后,十分高兴,于是赐宴群臣。

一时间淮扬佳肴,倾倒朝野。

到了唐代,一天,郇国公韦陟宴客,府中的名厨也做了扬州的这几道名菜。

当"

葵花斩肉"

这道菜端上来时,只见那用巨大的肉圆子做成的葵花心精美绝伦,有如雄狮之头。

宾客们乘机劝酒道:郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。

韦陟高兴地举杯一饮而尽,说:"

为纪念今日盛会,葵花斩肉不如改为狮子头。

"

从此扬州狮子头就流传镇江、扬州地区,成为淮扬名菜。

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