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把杏花瓣用水洗干净了晾干，和拌好的糯米一起放入坛中，加入备好的雪水，密封好以后就可以放到阴凉透风处发酵，等到10天左右，杏花酿就做好了，出坛过滤，就可以尽情的享用啦！”
大宋朝是没有工业污染的，这里的东西干净天然。
冬天的雪花融化以后的水，也是干净透明的。
如果是现在，你收集了一锅雪水煮开就会发现，水中浑浊不堪。
宋代的好用香药之风，这杏花酿整合这个时代人的口味，凌天扬是喜好喝酒的，以前在军营就是和一群大老粗猜酒划拳。
可这么好的酒，还真是难得。
孙家美酒多得很，甚至是啤酒都有。
可是孙星云严格控制各人的饮酒，凌天扬很不爽，经常自己去酒楼吃酒。
这倒让孙崇文羡慕不已，他在家，也是被看管很严，不能多饮的。
“果真是好酒，单单是这味道，我没喝就醉了。”
东方横哈哈一笑，一拱手：“承蒙二舅爷谬赞了，咱们还是先尝尝味道再品评不迟。”
旁边从酒楼请来的酒保，给凌天扬面前的瓷碗倒上酒。
这酒一倒，香味更浓。
整间屋子，都弥漫着杏花酿的香气萦绕。
凌天扬不禁舔了舔舌头，铁锤想提醒他，别一副没见过世面的样子，免得被人小瞧了。
可众目睽睽之下，自己又不好明目张胆的提醒，只好轻轻的咳嗽了一声。
凌天扬一回头，端起酒碗看着站在一旁的铁锤：“铁锤，你也来尝尝这酒。”
铁锤大惊：“小人身份低贱，怎敢在此造次，二舅爷，还是您来喝吧，小人站着就成。”
东方横他们更是吃惊，这铁锤的宠信也太过了吧。
就连目空一切的二舅爷都不顾尊卑有别了，竟众目睽睽的让一个家丁吃酒。
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