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墙壁被烟燻得有些发黄，贴著几张宣传画。
一个繫著白围裙，挽著袖子的中年女服务员走过来。
“同志，吃点啥？”
閆解成找了张靠墙的空桌坐下，看了看墙上用粉笔写著菜单的小黑板。
这一看，他有点惊讶。
早餐的种类不算多，主要是馒头，高粱米饭，咸菜，豆腐脑。
但下面“正餐供应”
一栏里，赫然写著：红烧野猪肉（小盘0.8元，大盘1.5元），清燉山鸡（1.2元），炒狍子肉（1.0元），干煸柳蒿芽（0.3元），榛蘑土豆片（0.4元）等等。
这里竟然有好几个荤菜，而且都是野味，虽然也要票，但是比起四九城只能吃下水那可是好多了。
这么一看，社会主义竟然在这里实现了，真的是人人平等，这肉菜都隨便吃，还不算平等，啥算平等。
“早饭有啥？”
他收回目光，问服务员。
“馒头五分一个，高粱米粥五分一碗，咸菜丝三分钱，豆腐脑五分一碗带卤。”
服务员麻利地报著。
豆腐脑？
那不是黄豆做的吗。
黄豆这玩意在四九城这都是医院开证明才能拿到的物资，你们竟然奢侈的磨豆腐脑。
到底谁是首都？还有没有天理了，必须共產。
“来两个馒头，一碗豆腐脑，一碟咸菜。”
“好嘞。”
服务员记下，转身朝后面喊。
“俩馒头一碗脑儿一碟咸菜丝。”
很快，东西端上来了。
馒头是二合面的，个头实在，比四九城明显大一圈。
豆腐脑是典型的北方咸卤，勾了芡，里面有点黄花菜木耳，热腾腾的。
咸菜应该是芥菜嘎达，丝切得细细的，淋了点辣椒油。
味道说不上多好吃，但热气足，分量实在，在这大冷天里吃著很舒服。
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