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第93章 叫花子鸡(第3页)

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“知道了爸,您放心吧。”

又跟杨瑞华打了声招呼,拎起那个洗得发白的书包,转身就出了门。

走出四合院那高高的门槛,閆解成深深吸了口气,感觉连空气都自由了不少。

身后院里那些鸡毛蒜皮,暂时都被隔绝开来。

閆解成最近不打算回来了,下次回来不是元旦就是放年假了。

他没直接腿著回学校,而是走向公交站。

没等多久,那辆熟悉的“二路汽车”

晃晃悠悠地来了,他挤上车,找了个靠窗的位置坐下,心思却早已飞到了那个属於他自己的小窝。

两天没回来,小院里安静如常。

推开大门,熟悉的气息扑面而来,带著点尘土和旧木头的味道,却让他感到无比的安心。

放下书包,第一件事就是打扫。

抄起墙角的笤帚,里里外外,仔细清扫了一遍,又拿了块旧抹布,把桌椅窗台擦得乾乾净净。

看著焕然一新的小屋,閆解成满意地拍拍手。

忙活完,肚子也开始咕咕叫。

想起昨天那只没吃几口的鸡,他舔了舔嘴唇。

意念一动,另外一只被闷死的鸡出现在了手里。

学校里清汤寡水,回家了还得看他爹妈算计那点油腥,还是在自己小窝自在。

今天换个花样吃鸡。

他想起前世看过的叫花鸡做法。

也不用什么复杂调料,院子里挖点黄泥,用水和匀了,把鸡肚子里塞上点薑片葱段,再用荷叶裹严实了。

这荷啥时候买的,自己都忘记了,不过不重要,有的用就行。

最后糊上厚厚的黄泥,直接在院里墙角背风的地方挖个小坑,把泥团放进去,上面升起一小堆柴火。

看著火苗慢慢將泥土外面烤得干硬,閆解成蹲在一旁,心里充满了期待。

这原生態的做法,图的就是个原汁原味。

估摸著时间差不多了,他用棍子把那个黑不溜秋的泥团扒拉出来。

稍微晾凉,然后捡起一块砖头,轻轻一敲,泥壳应声而裂。

一股混合著荷叶清香和浓郁肉香的热气一下窜了出来,直衝閆解成鼻子。

咽了咽口水,他剥开里面已经变得焦黄的荷叶,露出色泽金黄,皮酥肉烂的整鸡。

閆解成也顾不上烫,直接撕下一条鸡腿,咬了一大口。

鸡肉鲜嫩多汁,带著荷叶特有的清香和泥土烘烤后的原始风味,简直好吃到能把舌头吞下去。

“这才叫生活。”

他吃了一口鸡肉满足地眯起了眼,,此时要是有杯可乐就好了。

將叫花子鸡消灭乾净,只觉得无比满足。

舔了舔嘴唇,这味確实好,下周得抓紧时间,再买个十只八只的。

吃饱喝足,看看天色还早。

閆解成想起一事,从储物空间里拿出用油纸包好的半斤水果糖。

这年头,糖可是硬通货。

当初能找到这个小院,多亏了胡同口大树下下棋的老李头给牵的线,甚至过户手续都是李大爷的儿子给办的。

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