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“是的，用水车烤，不用人一直翻，今天晚上让你们尝尝蜂蜜脆皮烤乳猪。”
林恒点点头，笑着说。
“那我可要尝尝你的手艺了。”
林父笑着道。
“长这么大还没吃过烤乳猪，今天是要沾光了。”
林岳也笑着说。
“放心吧，保你们满意。”
林恒笑着说。
将竹子放下，林恒进屋拿了一些小茴香、辣椒、花椒、胡椒、花生、芝麻让老婆帮忙炒脆炒香，磨成粉当蘸料用。
林父和大哥汤猪，林恒则拿竹子制作水车，家里工具多，林恒这次制作的水车比上次在山里做的精致更多。
等他做好，猪也汤好了，内脏都掏出来了。
“这猪也不小啊，杀完了还有十三斤。”
林父拿称称了一下笑着说。
“小猪内脏没多少重量，很正常。”
林岳喝了口水，看向林恒：“老弟，猪杀好了，现在干什么？”
“给我，我来给腌制。”
林恒把猪接过来放进了一个大盆里，先拿铁签子扎一些孔，方便入味。
而后加入葱姜水、白酒、酱油、盐花椒粉等开始腌制，猪身上每一个部位都涂抹上料汁，来了一个全身按摩。
“没啥事了，我就先回去了。”
林父看活忙完了说。
“爸你给弄一些木炭，一会儿我过去拿，晚上咱们吃脆皮烤乳猪。”
林恒笑着说。
他把大哥留下，一会儿帮忙拿东西。
休息了一小时，林恒把烧烤用的油、蜂蜜、白醋准备好，然后把腌制好的乳猪用提起捆在了水车中心轴上。
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