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董雅欣迎上杨天的目光:“你笑什么?”
“突然想起一些有意思的事情!”
杨天拿起筷子,也开始烤肉的工作,烤肉这工作他绝对是老司机了。
不管是野外用明火把肉架起来烧烤,还是用炭火烧烤,亦或者是采用‘叫花鸡’的方式烧烤,他都相当熟练。
要知道,当初,他可就是凭借着这样的烤肉技术,赢得一位老前辈的青睐。
在长达半年的时间里,每天变着法的烤肉给老前辈吃,从而获得修炼方面的指点。
“你这样不对,要这样!”
杨天一边烤肉,一边分享自己的经验,董雅欣听得津津有味。
“你好像真的什么都懂!”
“那可不!”
杨天起身自己做了一个蘸酱,有干碟,还有蘸水,见差不多后,他把烤得八分熟的牛肉蘸好调料放到董雅欣面前的盘子里。
“差不多了,你尝尝!”
“好!”
董雅欣看着面前这个男人棱角分明的脸庞,默不作声地夹起一块肉放进嘴里,眼睛微亮:“好吃,真的很好吃,比我烤的好吃多了,你怎么做到的啊……”
董雅欣好奇地看他手里的动作,想要从中看出点什么诀窍,低头不禁想起先前杨天给她做过的几顿饭,味道一样很棒。
莫婉仪真幸福,杨天是不是经常给他做饭?
“更多的还是经验,和火候的把控,烤肉这玩意儿看起来简单,其实对肉质和时间点把控都要恰到好处,多一秒和少一秒味道口感都大不一样,当然了,这也得味口挑剔的人才感觉得出来。”
董雅欣笑了笑:“你这是夸我,还是损我?”
“当然是夸你,一般人真吃不出什么感觉,只有味蕾敏感的人才有这本领。”
杨天继续拨弄烤肉,董雅欣吃一点,他就靠一点放进她的盘子里:“任何美食后面的道道都挺多,酱料火候其实都不是关键点,最重要的是‘因人而异。
’”
“哦?”
“你口味比较淡,烤肉本身就腌制入味了,所以,蘸料什么的没必要再多放调味料,成败在于细节的把握。”
杨天也是伺候老前辈伺候出来的经验,那段时间为了研究烤肉,没少吃苦头。
不同妖兽的肉质各有不同,有的柴,有的嫩得像鱼肉,有的又像皮筋,嚼都嚼不动。
老前辈胃口很好,每天都会外出狩猎高等级妖兽,他就要烤肉,剩下的妖兽内丹和尸体上的材料一概不管,杨天也没少捞好处。
说实在的,父母都没享受过这种待遇,当初为了能够得到老前辈的指点也是豁出去了!
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