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李老栓摇头：“小的不知。”
牛头大王把那本册子扔到他面前：“你看看这个。”
李老栓低头一看，册子上密密麻麻写着字，他一个也不认识——他本来就不识字。
但他看见册子上画着一些图，歪歪扭扭的，像是小孩子画的画。
有一幅图上画着一头牛，牛旁边站着一个人，手里拿着刀。
还有一幅图，画着一口锅，锅里面煮着什么东西。
他看不懂，又不敢说不懂，只好硬着头皮说：“大王，小的……不识字。”
牛头大王愣了一下，然后“嘿”
了一声，好像在笑又好像在叹气：“倒是忘了，你不识字。”
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他把册子收回去，合上，放在桌上，说：“那我问你，你年轻时在柳河屯，可曾做过一件亏心事？跟牛有关的。”
李老栓想了半天，说：“大王，小的年轻时给地主家扛活，确实喂过牛、放过牛，但没害过牛啊。
小的家里穷，一年到头吃不上几回肉，更别说杀牛了……”
“不是让你杀牛，”
牛头大王打断他，“是另一件事。
你好好想想，三十年前，柳河屯闹牛瘟那一年，你干了什么？”
李老栓身子一震。
三十年前……牛瘟……他想起来了。
那年他二十出头，柳河屯闹了一场大牛瘟，屯子里的牛一头接一头地死。
那时候牛是庄稼人的命根子，没牛就种不了地，种不了地就要饿肚子。
地主家也急，让长工们把病牛和好牛隔开，但瘟病传得太快，根本挡不住。
有一天，地主家的一头老黄牛也染了瘟，躺在地上起不来了，嘴里直吐白沫。
地主一看，说这牛不行了，让王大胆儿来把它宰了，好歹还能卖点肉。
王大胆儿就是后来的牛头大王，那时候他还是个三十来岁的壮汉，杀牛的手艺在十里八村都有名。
他来了之后，看了看那头牛，说这牛确实是瘟了，肉不能吃，吃了要出人命。
得找个地方深埋了。
地主不乐意，说埋了就亏了，好歹牛皮还能卖几个钱。
王大胆儿拗不过地主，只好把牛杀了，剥了皮，肉扔到沟里埋了。
但那天晚上，李老栓做了一件事。
他半夜偷偷起来，摸到埋牛肉的地方，挖了几块肉出来，拿回家让他娘煮了吃。
他家里穷得揭不开锅，他娘已经三天没吃一顿饱饭了，饿得躺在床上起不来。
他想，牛肉虽然是瘟牛身上的，但煮熟了兴许就没事了。
总比饿死强。
他娘吃了那几块牛肉，第二天就开始发烧、拉肚子，拖了三天，死了。
李老栓跪在堂下，把这些事一五一十说了出来。
说完之后，他已经是泪流满面：“大王，是我害死了我娘啊！
我要是知道那肉有毒，打死我也不会给我娘吃。
这些年我每天晚上都梦见我娘，梦见她说饿……我知道我有罪，我对不起我娘……”
牛头大王听完，沉默了很久。
大堂里安静得能听见蜡烛芯“噼啪”
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