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江小花把留给林掌柜的桃子让他拉走，从里后林掌柜一直笑呵呵，他们店里总算可以卖桃子罐头了，再不卖，他们东家都要愁死了，已经有好多人来问，今年为啥还不开始卖桃子罐头。
随着天气越来越冷，江小花的作坊今天也开始要制作腊肠和做卤味。
作坊需要用的猪肉全部买的养猪场的猪，按照市场价买猪。
江文安排人在作坊外面特意搭了一个棚子，还有锅灶，专门用来杀猪。
现在比去年方便多了，每天需要杀几头猪，江文根据实际情况带着人去养猪场拉猪。
今天养猪场是第一次大规模开始卖猪，村长早早就带着他家老大一起到养猪场，还在村里找了几个人帮着一起按猪。
村长看着一头一头大肥猪从猪圈里赶出来，然后称重，最后装上牛车拉到作坊。
江宁一边看称一边登记，和李齐对数量。
江文今天派了李齐过来跟着，他想着养猪场江宁在，他需要避嫌，虽然他做事公正，但还是要注意，不要让人说闲话。
上秤的每一头猪都不低于三百斤，把村长喜得跟啥一样，村里人知道今天养猪场卖猪，好多人都来看热闹。
今天江文没有多拉猪，先拉了五头猪到作坊去杀。
经过一年时间，去年做过腊肠的人，今年都没有多熟悉，江小花一直在作坊里待着，从猪杀了拿进来清洗干净，到剁肉，然后由江小花看着孙氏和刘氏放调料，在最后到村里妇人手里，开始制作腊肠，每一步江小花都跟着。
跟完后，还要去看卤味房做卤味。
这一天她都好忙，全程跟着，一点都马虎不得。
还好村里人去年做过一次，虽然有些忘记，但一上手后，慢慢的就熟悉起来。
由开始的很慢，到最后的熟练。
作坊的忙碌就正式开始了，村里人又基本都在作坊干活。
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