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“大伯娘你帮我个忙呗。”
“什么忙啊?”
“帮我烧火,嘿嘿。”
“小花你又要做吃食吗?”
“恩,等会你们就知道了。”
江小花拉着刘氏来到灶房,让她帮着烧火,小花从小就控制不好火的大小,不是大了就是小了,她也不知道怎么回事,可能就是没有天赋吧。
“大伯娘,全程烧中火就可以了。”
刘氏点点头表示知道了。
看着锅里煮开后江小花用锅铲翻炒了几下,防止粘锅,又盖上锅盖接着煮。
等锅里水分煮干后,迅速翻炒均匀,让糖浆包裹在板栗上,如果想要那种风糖味的可以炒焦一点,目前江小花只打算做一种,担心大家接受不了风糖风味的,况且这个时代的糖也不知道好,炒风糖味的卖相不好。
炒好出锅后,趁热乎乎的,稍微一捏,“嘭”
的一下,金黄饱满,一口咬下香甜软糯,足以温暖冬日的严寒。
江小花吃了一颗后,露出满意的神色,果然和自己以前炒的一个味道,好吃。
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