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桂花茶(第1页)

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这才发现小孩头发似乎有些长,都到脖子下了,这三年多来估计都没给剪过,头发乱糟糟的,因为营养不良还有点黄,摸着倒是很软,也比一个多星期前摸着更加顺滑些。

小温凉一惊,跟小狗似的甩甩脑袋,桂花撒了一地。

温老太处理最后那点猪毛时,手上沾了一些,抬头见是小孙子,立马蹙眉,正要说什么,温暖赶紧抓起一把桂花往她脖子里塞。

“嗳哟我的小祖宗诶,你干啥子哟,都塞奶奶背上了。”

一对上自家孙女,就算再淘气,温老太也没一点脾气,嗔怪的看着她,“快别玩了,这些桂花采回来也不知道有多累,太浪费了。”

村里这么多人,这么多年来都没有发现那片桂花林的存在,应该是处于比较高又比较隐蔽的地方。

温暖无所谓抛着玩儿:“等爷爷买了白糖回来,这些桂花都干了,到时候再用白糖做成桂花蜜,才叫浪费呢。”

“咱不做桂花蜜,做桂花茶。”

山里人家喝的一般都是野茶或者野花茶,一些桃花、菊花之类的,村里都做过,就这桂花还是头一家。

温老太说做就做,把野猪肉处理完藏起来,洗干净手,把剩余的桂花拿过来。

采茶不仅仅只是春季才可以,各个节气采的茶都有不同的风味,一般来说节气越靠后茶味越浓,一年中最后一次采的茶,便是寒露茶。

寒露过后,一般就不可再采。

一是为了给茶株休养生息,待来年再次生长新茶;二是因为寒露过后,茶叶带着寒气,做出来的茶喝的多了对身体不好。

前两周温秋雨回来的时候,都会急急忙忙去山里采茶叶,采来的茶叶晾着,一直都没时间制茶。

温暖带着小温凉坐在一旁,看奶奶忙活,时不时帮忙打下手。

“咦,今年阿雨采的寒露茶咋这么嫩,看起来跟清明茶似的。”

幕后工作者温暖托着下巴看戏,深藏功与名。

做花茶时,茶叶的比例一般是32比1,根据自己想要的口味酌情增加或减少桂花的量。

桂花还剩下一斤左右,温老太抓取了三斤茶叶的量开始制茶。

温暖负责帮忙看火,小温凉迈着小短腿噔噔噔来回在柴房和茶叶灶之间,当一只辛勤的小工蚁。

不一会儿,整个院子里充斥着茶油的味道,茶叶下到锅里发出滋滋的轻响,慢慢的,桂花的香气夹杂其中,香味从若有似无变成芬芳四溢,小院关不住,都飘去了院子外。

“哪里来的香味?”

“没有吧,应该是山里来的桂花香。

说起来也真奇了怪了,我每个月都去山里好几趟,一次都没发现过一棵桂花树。”

“不止是你,全村谁见过。

这整个队都能闻到香味,桂花树的数量应该不小。

要是能弄到,明年的野花茶还能换个味道。”

“不对,”

一开始说话的那个摇头,“我瞅着不对,这味道,闻起来比以前更浓,还有点炒茶的味道。”

“诶,别说,我好像也嗅到了。”

“我也是。”

此时,温家邻居,老魏头家——

“妈,你闻到啥味道没有?”

魏家老大媳妇毛佳佳正在洗衣服,这两天忙着下地没时间,衣服都堆一堆了,连几个小孩的衣服都没洗。

她卷着袖子正洗的起劲儿,忽然鼻子一抽,似是闻到了什么味道,那味道越来越香,勾的她魂都快丢了。

女人似乎天性就对各种香味非常敏感,一旦合了自己的胃口,就喜愛的不得了。

桂花香味不冲鼻,大多数人都喜欢,毛佳佳亦是如此。

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