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“妈,肉烧好了吗?”
建军小小的脑袋探进灶房。
这孩子刚喝了药,脸色比昨晚红润了一些。
但眼神里对肉的渴望。
看得张秀英一阵心酸。
“快了,去叫哥哥姐姐拿碗。”
灶台上。
那条两斤重的五花肉已经被张秀英分成了两半。
一半抹上粗盐挂在梁上,那是留着慢慢熬日子的。
另一半,她切成了均匀的薄片。
她先往烧红的铁锅里丢了几块肥肉。
“滋啦—”
油脂被高温瞬间逼出的声音。
一股带着厚重肉香的猪油味瞬间炸开。
弥漫了整个院子。
江建国和江敏敏也被这香味给吸引了进来。
在那个肚子里没多少油水的年代。
这股猪油味儿简直比神仙药还灵。
三个孩子排排站,不约而同地咽了口唾沫。
张秀英利索地把煸得金黄焦脆的猪油渣捞出一半。
撒上一层白砂糖,递给孩子们。
“每人两块,垫垫肚子。”
“妈,我不饿,给弟妹吃。”
江建国盯着那油亮亮的猪油渣。
喉结动了动,却往后退了一步。
“拿着。”
张秀英不由分说塞进他嘴里。
“你这么大的小子,正是长身体的时候,不吃肉哪有力气看书。”
焦脆的猪油渣在嘴里咬开。
猪油的芬芳和白糖的甜腻交织在一起。
那种极致的满足感,让江建国原本紧绷的肩膀瞬间垮了下来。
那是被生活压抑太久后,终于感受到的一丝甜头。
紧接着。
张秀英把刚才卖剩下的那些残次品拎了过来。
两只断了腿的梭子蟹。
一盆磕碎了壳的小蛏子。
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