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李晗一脸难以置信:“就你出的这板报还有画画天赋?”
蒋峰一听立马不乐意了:“我这板报怎么啦?我的板报可是刚刚得了沈老师认可的!”
“那也是沈老师人好,不想打压你的积极性!”
李晗忍不住吐槽。
沈翊站在一旁看着二人你一句我一句地互掐,无奈地笑着摇了摇头。
很快到了饭店,沈翊和蒋峰李晗一起来到了食堂,警局里的其他同事也都到了。
这一天是小年,按照惯例要吃饺子,所以食堂阿姨没有提前做好菜,而是把包饺子要用到的原材料摆放在铺好了干净保鲜膜的桌面上。
所有人自己动手丰衣足食,不仅有仪式感,还多了自己动手的乐趣,这也算是局里的传统。
食堂阿姨提前将面粉与水按照比例混合后的面团醒发好,搓成长条后切成大小适中的剂子,撒了面粉防粘揉圆备用。
张局也很接地气,撩起衣袖拿起一个剂子搓圆压扁,一边动手一边抬头看了一眼沈翊:“小沈,你会包饺子吗?”
沈翊闻言陷入了回忆。
早些年师父师母还在的时候,师母很喜欢做饺子,每次过年过节都会煮一大锅饺子,沈翊有时也会帮忙一起做,他最爱吃的馅料就是师母自己做的三鲜馅。
和外面售卖的冷冻水饺选用的三鲜馅料不同,师母做的三鲜馅水饺里的三鲜指的是虾仁、菌菇和猪肉,三者都要选取最新鲜的原材料,揉合在一起才能相辅相成,再以少量调味料调味,最能突出馅料极致的鲜味。
沈翊记得每年除夕夜师父家里还有个传统,就是会在手工现包的睡觉里放硬币,吃到水饺里硬币的人新的一年就会有好运。
然而一连几年沈翊总是能吃到包了硬币的水饺,起初他也以为是自己运气好,后来才知道师父师母会特意会在包了硬币的水饺留下记号,出锅的时候有意留给他。
细碎的回忆涌上心头,沈翊眼眶微微泛红。
“小沈?”
沈翊终于被拉回了现实,抬眸看见张局和其他同事都在看他。
沈翊微微低头,深吸了一口气掩饰内心的情绪。
等到再抬头时,又是平时一副言笑晏晏的模样。
“我刚刚出神了,张局您说什么?”
沈翊开口,声音微哑。
张局松了一口气,手上包饺子的动作没停:“我刚刚问你会包饺子吗?”
“会一些,以前包过,但是很久不包可能有些手生了。”
沈翊浅笑了笑,拿了一小块剂子平放在桌面上,随即用擀面杖将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
张局一边看一边点头夸赞:“小沈你这手法很老道啊!
一看就是个会干活的小伙子,未来女朋友可有福了!”
沈翊听到张局的调侃手上动作一顿,耳尖微红:“张局您就别打趣我了。”
“你这小子!
还害羞了呢!”
张局见沈翊有些不好意思笑得更欢了。
沈翊手上动作没停,一次性擀了很多张圆皮,动作越发熟练。
擀完圆皮后沈翊拿起一张放在手心,用筷子夹了一小块白菜猪肉馅放在中间偏上的位置,随后将圆皮从下往上一折,在圆皮边缘一捏一挤压出花纹,一个卖相不错的饺子就完成了。
食堂阿姨特意拿了几个大竹篮放在桌上,竹篮里垫了几张薄膜,薄膜上撒了面粉防止刚做好的饺子粘底。
一转眼,竹篮里就放了不少众人做好的饺子,不过远远望去大小不一,形状也各有特色,甚至有些饺子因为圆皮太薄而露出了肚里的馅。
“这是谁做的啊?这也太……”
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