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“这样，我会让掌柜给你们建立一个册子，把你们每次送来的东西明细和该结算的银子全部写清楚。
然后把你们要分的几个人名字也写上，你们自己签名摁上手印。
然后一个季度给你们结算一下总金额。
等到你们取用的时候，再来拿就可以，不过，只能拿取自己的那一部分，不能代替别人拿，拿的时候，同样要签名摁手印，免得重复，这样行不行？还有，我不收你们保管费，也不付给你们利息。”
花蕾说道。
“可是，花大人，我，我不认识字啊，我只能摁手印。”
边上一个有些年纪大的士兵丙说道。
“那，那就摁手印，如果到时你们能一起来拿的话，也可以互相做个证。”
花蕾想到，这些士兵中，确实有很多人不识字。
“谢谢花大人，谢谢花大人。”
几个士兵欢天喜地。
于是，酒楼裴掌柜又多了一本册子，专门记录这些士兵送货过来结算寄存的银子铜板。
花蕾也欢喜的回了自家的宅子。
前两天，下了一场很大的雪，纷纷扬扬的雪花，把整个漠北小镇都笼进了一片的白茫茫中。
开荒的麦田，也被盖上了厚厚的棉被子，准备过冬了。
正确的开荒数据和还需要开荒的数据也已经写在奏折上，送往上京城了。
因为下雪，所以，早上起来的时候，地上也已经全部都结冰了。
因此，户部丈量田地的事情，也已经做做停停了，花蕾的事情更轻松了。
这段时间，肚子里的孩子也非常的安稳，花蕾还是好吃好睡，没有别的孕妇吃什么都要呕吐的早期孕反的情形。
除了稍微觉得累一些以外，自己的行动稍微稳重一些外，其他还真没什么情况，这也真的是一种运气了。
回到宅子，却看见荷花嫂在腌制辣白菜。
这和上京城腌制的咸菜，方法也是完全的不一样，当然味道也不一样。
来了半年的荷花嫂，也早已经学会了当地人的方法，开始腌制辣白菜了。
只见荷花嫂把白菜从根部切开，分成四份。
然后在每片白菜叶上均匀地抹上盐，腌制一段时间。
把糯米粉、辣椒面、大蒜末，老姜末，白萝卜丝，黄白糖等调料按照一定的比例混合均匀，制成辣酱。
将调制好的辣酱均匀地涂抹在每一片白菜叶上，放入坛子中，密封后发酵。
发酵三四天后，辣白菜就可以吃了。
味道爽脆，微辣、带着一点点的酸甜，非常的好吃，就着稀粥或者馒头，特别的下饭。
大白菜在漠北种的特别的多，而且生长的也比较快，所以价格也是非常的便宜。
一斤大白菜才三文钱。
看着原材料便宜，花蕾让荷花嫂腌制了很多，这个放到酒楼里，可以当饭前的开胃菜，一小碟就十文钱，可谓赚的很多。
对于能赚钱的事，不管多少，花蕾都是乐此不疲。
这不，又拿着置换回来的山楂开始嚯嚯了。
再过半个月，就要过大年了。
所以，花蕾又让荷花嫂带着几个人，制作了麦芽糖。
然后把山楂清洗干净，串到了竹签上，挂上了麦芽糖，开始趁着年底这个特殊的时节，把插满冰糖葫芦的稻草人，放到了酒楼门口售卖。
：（）花若盛开
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