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李裕说道：
“牛排需要排酸才好吃，这种新鲜牛肉，不太适合西方做法，不过倒是可以做泡椒牛肉、小炒牛肉、干煸牛肉之类的菜品。”
炒菜适合新鲜牛肉，而西式做法更适合冷冻后的排酸牛肉。
穆桂英问道：
“那要是等会儿切点肉块腌一下，再放到炉子上烤，能不能好吃？”
“那是肯定的，烤的肉，不管啥时候都是好吃的。”
李裕拿着馒头铺送来的热馒头，夹了一些炒得油润的咸菜丝，又放了一勺辣椒油，这么捧着咬了一口，大口吃碳水的满足感真的太幸福了。
李裕吃了俩馒头，喝了一碗南瓜红薯稀饭，围着杀牛现场看了一会儿，打电话租了两台大容量的冰柜。
餐厅原本是有个小冷库的，但压缩机不知被谁给拆走了，导致完全没法制冷。
现在杀了一头牛，自然得把肉冻起来，免得肉坏掉，白瞎这一通折腾了。
内脏扒拉出来后，几个帮工开始翻肠子、翻牛肚、翻百叶，还准备了食盐、面粉和食用油，尽可能处理干净把这些食材。
李裕闲着没事，弄了个小碳炉，等老雷把牛头收拾好，切下牛舌，刮去舌苔，切成薄片，放在炭火上烤一下，香味立马就飘了出来。
不管中式美食还是西式烹饪，牛舌都是顶级食材，尤其是炭烤的做法，对食材的要求更高。
李裕把烤好的牛肉放在干碟蘸料中蘸一下，喂进了穆桂英嘴里：
“咋样，好吃吗？”
“好吃，小太宗别流口水啦，赶紧来吃……等班师回寨之后，我要亲自下厨，给小肥阳也做点炭烤牛舌。”
李世民赶紧求情：
“三师母陛下，假如我大姐犯了错，你还是换个方式惩罚她吧，你这办法太残忍了，海牙国际法庭都看不下去。”
穆桂英：？？？？？？？？？
好小子，你质疑我的厨艺是吧？
“小太宗，你知道吃我一口饭多难得吗？”
“知道，得先写遗书……三师母陛下我错了，能吃到您亲手做的饭菜，是我大姐的荣耀，是她八辈子修来福分，我想吃还没这个福气……不是，你别给我吃生牛肉啊，牛太善良了，我不舍得吃。”
一条牛舌，很快被三人报销完毕。
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