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晚餐时，田川拿出了带来的雍阳洺，田见明尝了尝，对雍阳洺赞赏有加，田川顺便说出雍阳洺新酒的事，希望田见明能够在店里销售，田见明当场答应了下来。
后来谈到了农家乐的建设问题，田川直言自己对绿色蔬菜种植的喜爱，说道：“不瞒老哥你说，我今年刚考上国家农大，就是想为种植绿色食品做准备的，我对你旁边的园子很感兴趣。”
看了看一脸戒备的田见明，又说道：“老哥你放心，我对农家乐不感兴趣，只是想探索一些绿色蔬菜的盈利模式，有一些想法想跟你交流一下。”
对于绿色蔬菜的盈利，田川提出了两种模式：
一种是采摘园模式，可以让顾客自主采摘果园和菜园中成熟的水果蔬菜，作为农家乐的一个活动项目，也可以单独接待。
采摘的农产品归顾客所有，按数量计价。
作为旅游项目，价格应高于这些农产品的市场价，毕竟顾客在采摘的过程中享受到了收获的乐趣，同时也会造成一些浪费。
这种采摘园的模式可以和农家乐形成一定的互补作用。
另一种是家庭菜园模式。
将菜园分割成10平米左右的小块，按年收费。
顾客可以随意在自己的菜园中种植任何蔬菜。
在种植的过程中，顾客可以完整地享受到从播种到收获的全部乐趣。
经营方应该对顾客给予一定的指导，当顾客不在的时候，还应该帮助顾客进行田间管理。
对于田川提出的两个新概念，田见明惊为天人，在90年代中期之前，采摘园和家庭菜园的概念还没有推广开，与农家乐的组合更是没有，田见明可以想像得到，这种活动对城市人群的吸引力会有多么巨大。
同时，田川建议他把这两种模式和成品蔬菜水果的销售结合起来，当采摘或家庭菜园的收获不足时，顾客会主动采购一些的。
除此以外，田川还对田见明的农家乐经营提出了一些意见，他建议田见明将每天固定费用包吃包住的收费形式变更一下，分割为住宿和餐饮两部分，以方便人员较少的顾客选择喜欢的食物，还可以通过餐饮收费提高整体的收入水平。
对于客房的内部装修，田川建议参照快捷酒店，增加独立的室内卫生间，并尽量提高室内的舒适度，以适应城市顾客的习惯。
在这一点上，田川说：“我接触过一些尝试过农家乐的城市人，他们普遍反映，最不适应的就是洗澡和上厕所。
如果你在这方面多用些心思，回头客会增加不少。”
最后说道客源不足问题，田川也没有太好的办法，只是建议田见明从县城的火车站和长途汽车站开始，撒广告拉客人，再与县城的出租车建立联系，送来客人给出租车提成。
田川认为最重要的一点是已经到店的顾客，要争取让每个顾客满意，让每个顾客都成为免费的义务宣传员。
两人谈得尽兴，直到半夜才睡。
第二天起床后，大家惊讶地发现，昨天刚见面的两人，已经兄弟相称了。
吃过早饭离开之前，田见明死活不肯收田川的钱，说道：“咱们兄弟还谈什么钱，什么时间有空就过来，咱们兄弟再好好喝顿酒。”
在回家的车上，姐姐好奇地问田川：“小川，你怎么忽悠人家农家乐的老板了，让他连钱都不收了？”
田川笑道：“这你就不知道了，你弟弟我人品爆棚，学识渊博。
昨晚与田老板深谈半宿，他佩服的五体投地，当即纳头便拜，再也不敢收钱了。”
老妈在后排说：“人家开店也挺不容易的，你可别骗人家。”
田川说道：“放心吧，妈。
我和他谈了一下绿色农产品开发的事，准备和他合作。”
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