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好几斤豆子呢,全白费了!”
王翠兰也跟着点头:“就是!
肯定是范嫂子留了一手,没把真方子教我们。
看你们这桌子上的豆腐又白又嫩的。
我们的却没成功。
肯定是真正的做法没有传授给我们。”
范桂香急得跺脚,这会,她正好看到人群里的赵婶子和黄小琴婆媳。
立即拉着赵婶子道:“赵婶子,你老也来听听,顺便帮我评评理。
我在家属院里教了好些人做豆腐。
您老去年和今年都做成功了好几次,您来听听,她们的做法是不是哪里有问题?为什么你们做的都能成功。
她们做的却没成功呢?”
赵婶子上前,站在沈老太太身边。
对柳红英和王翠兰道:“我在旁边也听了一会了。
如沈老太太所说。
你们把自己做的步骤一五一十的说出来。
我们来分析分析,看是哪里出了纰漏。”
范桂香气得发抖,嘴里一直念叨着:“我真没留手!
最重要的步骤就是点豆腐。
我当时特意说了,石膏要先磨成细粉。
用温水化开,不能直接撒干石膏!”
老太太点头道:“没错!
刚才,桂香也是这样教我的。
我这个老太太这会还记得清楚呢!
我看着她做的,确实成形了。”
柳红英愣了愣:“温水化开?你当时没说要温水啊,我直接用凉水冲的,还以为差不多呢!”
王翠兰也小声嘀咕:“我、我嫌磨石膏麻烦,就把石膏块敲碎了直接撒进去了……”
这话一出,在一旁围观,一直没说话的军嫂也纷纷点头。
其中有一个军嫂站出来为范桂香说话。
“范嫂子是个热心快肠的人。
她当时教我们几个人做豆腐时。
再三叮嘱,用温水化石膏。
你们是不是自己没记住?”
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