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“餐前小点，鹅肝酱小塔和松露奶油泡芙，配迷你酸面包、腌渍洋葱。”
“开胃酒，巴黎之花吧。”
上原俊司继续说道。
“是。”
“前菜冷盘，冻龙虾冻配香醋酱汁，佐餐酒用夏布利一级园。”
堂本孝太点头记下，“夏布利一级园，明白。”
“热盘，香煎肥肝配苹果卡尔瓦多斯酱，佐餐酒，苏玳贵腐甜白。”
“黑松露奶油浓汤。”
“香煎海鲈鱼配白黄油酱，至于佐餐酒……”
上原俊司想了想，“默尔索的卡耶雷一级园有吗？”
“有。”
堂本孝太点头回答，“去年进了一批，状况很好。”
“那就它。”
上原俊司的目光落在菜单的主菜部分，指尖轻轻点了点，“主菜，菲力牛排配青胡椒汁，配菜时蔬、松露土豆泥。”
他抬起头，看向对面的三位，“诸位，牛排的三分熟可以吗？”
在得到了大家的认可后，上原俊司继续说道，“主菜佐餐酒，82年的玛歌。”
“奶酪盘，精选熟成奶酪——康塔尔、洛克福、布里、埃普瓦斯。”
“甜点，香草巧克力穹顶，配鲜奶油和覆盆子酱。
佐餐酒，班努斯天然甜酒。”
堂本孝太的笔尖在本子上快速移动，写下班努斯的拼写。
“最后的餐后酒——御鹿干邑。”
堂本孝太记完最后一个字，抬起头，目光与上原俊司交汇，微微躬身，“上原様，都记录好了，我马上去通知厨房。”
他退后一步，又向在座的其他五位客人微微颔首致意，然后转身走向门口，等他和其中一名侍者都退出后，门才无声地合上，留下一位专属侍者靠在边柜旁站着。
门合上的那一刻，包间里短暂地安静下来，只剩窗外夜色中隐约的城市脉动。
梅斯端起面前的气泡水，浅浅抿了一口，他靠在椅背上，看着窗外日比谷公园的夜景，语气中不无感慨的说道，“东京的繁华夜景，果然名不虚传，相比伦敦，在这方面已经落后了。”
罗兰顺着梅斯的目光望向窗外，“伦敦有伦敦的美，泰晤士河两岸的灯光是另一种味道。
不过——”
他顿了顿，“论现代都市的活力，东京确实更胜一筹。”
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坐在对面的爱德华·哈里森微微前倾，双手交叠在桌面上，秃顶在灯光下泛着一丝光泽，“我上次来东京还是十年前，那时候的东京虽然也繁华，但远没有现在这种……怎么说呢，就是那种铺天盖地的现代化。”
上原俊司笑了笑，“东京也就是近几年才进入基建大爆发时期，所以我才说梅斯你这个时间点切入东京奢侈品市场是个很好的选择。”
理查德·斯特林，那位最年轻的市场拓展经理，听到这话立刻从西装内袋里掏出那个随身携带的记事本，“威廉先生，能具体说说吗？”
上原俊司端起面前的气泡水，浅浅抿了一口，目光落在理查德身上。
这位年轻人眼神里有一种难得的认真，不是那种应付差事的记录，而是真的想理解这个市场。
“斯特林先生，”
他放下水杯，“你观察一下现在东京街头的年轻女性，会发现什么？”
理查德想了想，“穿着很时髦，拎的包很多是欧洲品牌……”
“还有呢？”
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