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厨房里，上原俊司的动作麻利得像一台精密运转的机器。
他先给烤箱进行预热——200度，二十分钟，旋钮转到位时发出一声轻微的“咔嗒”
，红色的指示灯随之亮起。
随后他从冰箱里取出提前分割好的菲力牛排放在室温下回温。
晚上要做8人份的惠灵顿牛排，如果做一个超大的，大概率的结果是外面的酥皮烤熟了，里面的牛排还达不到要求的熟度。
所以上原俊司将上午送来的后腰牛里脊分割成了四份，这样烤起来时间短，还不容易翻车。
平底锅架在灶眼上，开中小火预热。
他倒了一点橄榄油进去，油在锅底慢慢化开，泛起细小的波纹。
趁着锅还没热起来，他从料理台下方的抽屉里取出几颗大蒜，用刀背轻轻拍裂，连皮一起丢进锅里——这样煎出来的牛排会带上一层淡淡的蒜香，不会太重，刚好是若有若无的程度。
等锅里的油开始微微冒烟。
上原俊司拿厨房纸巾把牛排表面的水分吸干，四面都抹上足量的盐和现磨黑胡椒，然后把牛排轻轻放进锅里。
“滋啦”
一声，肉香立刻炸开，在厨房的空气中弥漫起一种带着焦香和油脂气息的浓郁味道。
餐厅里的气氛，此时已经完全热络了起来。
“唔——！”
石川秀美叉起一块多宝鱼送进嘴里，咀嚼了两下，眼睛立刻瞪得溜圆，“这个鱼好好吃！
鱼肉好嫩好嫩，皮还是脆的！”
“是吧是吧，”
中森明穗坐在她旁边，频频点头，“而且那个酱汁好香，白葡萄酒的味道跟奶油的甜味融合的刚刚好，一点都不腻。”
三田宽子小口小口地吃着，每一口都咀嚼很久，像是在认真研究这道菜的全部秘密。
她咽下最后一块鱼肉，拿起餐巾擦了擦嘴角，然后端起面前的白葡萄酒杯，抿了一口拉格朗日干白。
浅金色的酒液在口腔里铺开，清爽的酸度和矿物质感恰好中和了奶油酱汁的丰腴，余味干净而悠长。
三田宽子放下酒杯，发出一声满足的叹息。
“有钱真好，”
她的语气里带着一种毫不掩饰的向往，“我以后一定也要找个有钱人嫁掉。”
“噗——”
石川秀美差点把嘴里的多宝鱼喷出来。
“宽子酱你这是什么人生目标啊？”
“很正常的目标啊，”
三田宽子挺了挺胸，理所当然的说道，“你看明菜酱，找了一个又会做饭又有钱又温柔帅气的男人，这才是人生赢家好吗？”
餐桌上响起一片笑声。
这个时代的霓虹女性，普遍把嫁入豪门有钱人当作重要的阶层跨越路径，尤其是当下的经济鼎盛期，地价股价暴涨、消费主义狂欢，社会普遍信奉“金钱=地位=幸福”
。
高学历、高收入、高身高的男性就成为了霓虹女性的核心择偶标准，所以三田宽子有这个想法丝毫不奇怪。
（注1）
中森明菜被三田宽子说得耳朵尖又红了，低下头假装在切盘子里的鱼肉，但嘴角的弧度怎么都压不下去。
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