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上原俊司打开双开门冰箱的冷冻室,弯腰在最里层找到了明菜说的制冰盒。
透明的盒子里,冰块冻得结结实实,晶莹剔透,在厨房灯光下反射着细碎的光芒。
“质量不错。”
他赞赏道,轻轻一按制冰盒底部的释放钮,整排冰块便完整地滑落到早已准备好的大玻璃碗中,发出清脆的碰撞声。
冰块在碗中堆成小山,散发着白色冷气。
上原俊司拿起碗,将冰块分批倒入碎冰机的投料口,他盖上透明盖子,调整控制面板上的旋钮到“细碎”
档位,然后按下启动键。
碎冰机先是发出低沉的预热声,紧接着内部传来冰块被破碎的“咔嚓咔嚓”
声,清脆而有节奏。
透过透明的观察窗,可以看到大块冰块在旋转刀片的切割下迅速变成细腻的白色冰晶,如同冬日的初雪般蓬松柔软。
碎冰机工作了大约两分钟,上原俊司关掉电源。
他打开出冰口下方专用的接冰容器,里面已经装满了细腻洁白的碎冰,冒着丝丝凉气,在厨房温暖的光线下如同钻石般闪闪发亮。
“完美。”
上原俊司满意地看着自己的成果。
他取来一个宽口的浅底青瓷盘——这是他们专门为刺身准备的器皿,盘底绘有淡淡的水波纹路。
用一个大勺子,他将碎冰小心地舀到盘中,细致地铺成一层均匀的白色基底,用勺背轻轻将碎冰压实抹平,形成一个完美的平面,边缘修整得整齐利落。
“可以了,主厨大人。”
上原俊司将铺好碎冰的盘子推到中森明菜面前的工作区,“请您验收。”
中森明菜放下手中的柳刃包丁刀,仔细检查碎冰的质量。
她用手指轻轻触碰冰面,感受其细腻程度和温度,然后满意地点点头,“恰到好处!
既不会太粗影响摆盘,也不会太细融化得太快,欧尼桑真是可靠。”
说完这话,她并没有立即回到料理台前,而是忽然踮起脚尖,双手轻轻搭在上原俊司的肩上,仰起脸在他脸颊上飞快地亲了一下。
上原俊司愣了一下,随即脸上绽开温柔的笑容,他伸手轻轻揽住中森明菜的腰,低头看着她明亮的眼睛,“这是给优秀助手的奖励吗?”
“嗯...”
中森明菜的脸颊也染上了淡淡的粉色,但她没有躲闪,反而更贴近了些,“是最佳助手的特别奖励哦。”
两人腻歪了一会后,还是理智的投入到了食材的准备当中。
……
时间很快就到了暮色黄昏,玄关处的门禁铃突然响了起来。
“欧尼桑,他们来了!”
中森明菜在厨房喊道。
“好!”
上原俊司把沙发上的杂物收拾了一下,快步走向玄关,随手打开了庭院地灯的开关,将冬日的庭院照得如同白昼。
上原俊司推开通往玄关的入户门,屋外冬日的凉意立刻涌入温暖的室内。
被关在屋外许久的健太立刻从小白的狗屋里钻了出来,摇着尾巴兴奋地小跑过来,发出欢快的呜呜声。
“好啦好啦,知道你在外面等久了。”
上原俊司弯腰摸了摸健太的头,小狗立刻用湿漉漉的鼻子蹭他的手心。
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