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随后女仆又从餐车下层取出一个银质三头烛台，烛台造型优雅，枝蔓缠绕的底座上立着三支未点燃的白色长蜡烛。
“请稍等，我来点燃蜡烛。”
凯特琳掏出火柴依次将蜡烛点燃，柔和的烛光立刻在房间里摇曳开来，与窗外渐渐暗淡的天色形成对比，营造出温馨私密的氛围。
就在这时，中森明菜从楼梯上走下来，她已经换了一件米白色的针织衫，头发简单梳理过，脸上还带着刚睡醒的淡淡红晕。
当看到布置好的餐桌和烛光时，她微微睁大了眼睛。
待中森明菜来到餐桌旁时，凯特琳打了个响指，刚才那位负责布置餐具的女仆像是变戏法一般的又从餐车下层取出来一捧娇艳的玫瑰花。
上原俊司走上前，从凯特琳手中接过玫瑰花束，双手递给中森明菜：“明菜酱，二十岁生日快乐。”
中森明菜的眼睛瞬间湿润了，她接过花束，深深的闻了一下：“欧尼桑……...”
“欧尼桑怎么会忘记明菜酱你的生日呢？”
上原俊司温柔地说道，“二十岁可是最重要的成年礼，我想给你一个最特别的记忆。”
“嗯！”
凯特琳和年轻女仆悄然退到一旁，等待下一步指示。
黏糊了一会后，上原俊司走到餐桌旁，为中森明菜拉开椅子，做出了一个“请坐”
的动作。
椅子是沉重的高背橡木椅，但椅面铺着深红色的天鹅绒坐垫，中森明菜轻声说了句“阿里嘎多”
后才坐下。
凯特琳站在一旁，脸上全程保持着专业的微笑，待两人都坐定后，她才开始用清晰而平稳的语调介绍起了晚餐：
“威廉先生，Akina女士。”
“首先为两位呈上的是今晚的开胃菜——德拉姆基尔博鸡蛋。”
（布置完菜后，第一位女仆推着小餐车离开）
凯特琳一边介绍菜品一边从冰桶中取出1976年款的库克香槟酒为二人斟上。
“德拉姆基尔博鸡蛋，是用煮熟的鸡蛋、龙虾、蟹肉和蛋黄酱制成，是当今王母太后（伊丽莎白二世之母）最喜爱的一道开胃菜。”
盛放德拉姆基尔博鸡蛋的容器是个水晶小碗，底层是呈现半透明琥珀色的雪莉酒果冻，中层是混合了龙虾、蟹肉与切碎水煮蛋的蛋黄酱混合物，呈浅橙色；顶层点缀着樱桃番茄丁、新鲜的莳萝与黑胡椒碎。
中森明菜拿起银质小勺从碗中舀出来一块，拿舌头轻轻一抿，龙虾与蟹肉的紧实弹牙、浓郁蛋黄酱的顺滑微酸加上Q弹爽滑带有雪莉酒果香的果冻在口腔中绽放开来，瞬间唤醒了她的味蕾。
“唔……哦依稀……”
上原俊司则是不慌不忙的端起长笛杯抿了一口冰镇过的库克香槟，细腻的气泡与酒体中的成熟果香、杏仁奶油、烤面包香气同样刺激着他的味蕾。
“凯特琳女士，非常感谢，有心了。”
“威廉先生，您客气了，能为您和Akina女士服务是我的荣幸。”
还不待两人品尝完第一道开胃前菜，第二位推着餐车的女仆也来到了小屋。
凯特琳将银质的保温盖揭开，浓郁的奶油香气顿时弥漫开来。
“第二道菜是采用庄园自产的野生蘑菇制作的蘑菇奶油汤。”
野生蘑菇的浓郁鲜香与奶油的丝滑醇厚交织，兼具草本香气与微妙的焦香底韵，搭配上酒体轻盈的干型雪莉酒，既避免酒的风味盖过汤品，又很好的切割了奶油的乳脂感，避免口腔发腻。
“第三道菜是大菱鲆配龙虾香槟酱。”
产自北爱尔兰的大菱鲆，被龙虾香槟酱包裹着的肉质紧实却不柴，纤维细腻，入口有“弹牙感”
但无粗糙纤维，咀嚼时能感受到鱼肉的“肌理感”
，同时又兼具了香槟遗留的“柑橘、酵母、微气泡的清爽感”
。
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