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“正是。”
陈墨点头，“而且我查过典籍，葡萄原产西域，但在先秦时已传入中原。
《诗经》有载:‘六月食郁及薁’——这‘薁’就是野葡萄。
说明葡萄在中原可以生长。
至于苜蓿，张骞通西域时便已引入，在河西走廊早有种植，只是未推广至中原。”
荀彧沉吟片刻:“此策可行，但有两个问题。
第一，百姓不熟悉这两种作物的种植技术，如何推广？第二，改种经济作物，百姓当年无粮可收，吃什么？”
陈墨显然早有准备:“技术问题，我可编写《葡萄苜蓿种植要略》，并培训一批‘劝农使’，分赴各地指导。
至于百姓口粮……”
他看向荀彧，“需要朝廷以工代赈——百姓种葡萄、苜蓿，朝廷发粮作为工钱。
同时，鼓励百姓在葡萄架下、苜蓿田边间种豆类、薯类等耐旱杂粮，多少能收一些。”
赵温计算了一下:“这需要大量粮食和人力……”
“但总比坐等饥荒要强。”
荀彧拍板，“陈大匠，你立即着手编写种植要略，培训劝农使。
赵大人，你核算所需钱粮，报陛下批准。
孔大人，你负责协调少府各作坊，制作、调拨农具。”
他站起身，目光扫过众人:“此事关乎数百万百姓生死，关乎朝廷稳定。
诸位，拜托了。”
五日后，洛阳南郊，那片原本要枯死的官田被划出了一百亩，作为葡萄和苜蓿的第一块试验田。
陈墨亲自指挥。
他设计的葡萄种植方式很特别:不按传统方法搭棚架，而是挖深沟。
“沟深三尺，宽二尺。”
陈墨指着画在地上的线，“葡萄苗栽在沟底。
这样第一，能减少地表水分蒸发；第二，沟壁可挡风；第三，冬季可在沟上覆盖草席防冻。”
老周和二十名选出来的“劝农使”
认真听着，手里拿着炭笔在木牍上记录。
“株距六尺，行距八尺。”
陈墨继续讲解，“每株葡萄旁埋一口陶瓮——瓮底钻孔，平时封住，浇水时打开，让水直接渗入根系深处，减少浪费。”
一个年轻的劝农使举手提问:“陈大匠，这陶瓮……造价不低吧？普通百姓用得起吗？”
陈墨点头问得好:“所以这是官田的种法。
推广给百姓时，可用竹筒代替，或者直接挖渗水坑。
关键是思路:把有限的水，用在最该用的地方。”
苜蓿的种植就简单多了。
陈墨采用的是“混播法”
:将苜蓿籽与耐旱的糜子种子混合，撒播在整好的田里。
“苜蓿发芽快，能很快覆盖地面，减少水分蒸发。
糜子耐旱，多少能收些粮食。
等苜蓿长起来，糜子也收了，这块地就变成了苜蓿田。”
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