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大锅里奶白汤色翻滚，徐徐腾着雾气，蒸得人隔一会就拽着帕子拭脸。
禾穗坐进铺里，几套桌椅板凳，坐了一半的人，一口脆饼一口香醇羊汤，或是白切羊肉就着大酱和羊汤，还有自外头酒肆刚打了壶酒的，时不时来一口辣得直“哈”
气。
胡麻饼一口掉渣，颇有咬劲，店家舍得放油，酥香的很。
羊汤醇厚浓郁，盐和姜蒜的气味浓烈，末了花椒冲鼻的辛缓解了部分膻味，一块带筋肉，三块骨头，这样一碗得要十文。
若是汤多肉再少些，一碗也可收五文。
托着暖暖的肚子走出铺子，再往前瞧见个食肆。
瞧着更为规整的配套桌椅，往内拦着竹屏风，还支出了隔间。
“掌柜的，来份荷香鸡、一碗素汤饼，多撒芫荽！”
有熟客来，越过门前醒目的食牌，进门就找了个位置坐下。
禾穗顺着这报菜名，看向面前食牌。
一长溜挂着菜品，底下标着价格，这就是古代的点菜谱了。
实在吃不下，禾穗眸光转了圈，落在那个“荷香鹌鹑”
上，要了一只。
一连几日同样行程，摆摊、看店、上街，加上试菜，顺道还去了趟此前雇杨大姐的桥头转转，找个帮工。
可惜像杨大姐这样手脚麻利的勤快人不是那么好找的，想到自己刚起步就大手大脚再招人，也怕钱袋子兜不住。
禾穗便暂且按下心思，两相衡量，还是以食肆为先，打算将杨大姐雇到铺子来帮工。
再者，这不后院还借住着几位亲戚？
隔日禾穗就去问了声，禾南歌还是不太能接受这样的落差，抵“死”
不从，倒是彭氏一口应下。
禾穗也不勉强，给彭氏安排杂工的活，且先看看。
转眼已至九月，铺子里的事基本上都安排妥了，歇下心神她这才发觉，这些时日任洵总是神神秘秘的早出晚归。
罢了，每个人都有自己的事要忙，晚上还给搂着睡就成、咳、不是……
临近开业她压力愈发大，就想抱着些什么才觉得安稳。
禾穗也是后来才发现胸肌放松的时候真的很软，贴着很……她真的只是为了解压！
又是一日，天空中的绯红彻底没去，被晦暗蚀尽光彩，遥望着皎月。
距离看中的“宜开市”
“纳财”
之期。
就要到了。
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