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將鱼和螺螄收拾好，因为以前嘟嘟鱼的原因，螺螄都很乾净，都不需要养几天吐沙，直接处理了就能做，非常方便。
陈晨在院子里支起小灶。
先把鱼改刀，用盐、料酒、薑片简单一醃，再架在炭火上慢慢烤。
鱼油一点点渗出来，滋滋作响，金黄焦脆，香气一下子就飘满了整个院子。
季云丽系上围裙，热锅倒油，爆香乾辣椒、花椒、蒜瓣和葱段，再把处理乾净的螺螄倒进去大火翻炒。
料酒一烹，酱油一淋，豆瓣酱一炒，红亮的汤汁裹著每一颗螺螄，香辣扑鼻，闻著就让人咽口水。
烤鱼烤到外焦里嫩，她再铺上一层豆芽、青椒，浇上热辣滚烫的烤鱼酱汁，火一煨，香气直接炸开。
不到一小时，两大硬菜齐活：
焦香入味的烤鱼，麻辣鲜爽的香辣螺螄，再配上几盘凉菜、外婆炸的肉圆子，满满一桌子。
陈晨季云丽和外婆把菜一一端去老屋，长辈们放下手里的活，洗手坐好。
陈父、陈母、外公外婆、季父季母，一大家子围坐一桌，再开上几瓶冰啤酒，气氛瞬间热闹起来。
“快尝尝，我媳妇做的。”
陈晨笑著招呼。
陈父先夹了一块烤鱼，外皮焦酥，鱼肉嫩而不柴，吸满了汤汁，一口下去，鲜、香、麻、辣在嘴里爆开，越嚼越有味。
“嗯！
外焦里嫩，味儿足！
云丽这手艺，比城里大饭店还强！”
外婆嘬了一颗螺螄，轻轻一吸，肉就进了嘴里，入味又筋道，鲜得直点头：
“哎哟，这螺螄也太香了，又乾净又入味，我这老太婆都能多喝半杯酒！”
季父也笑著开口：“咱们丽丽真是越来越会过日子了，又懂事又能干。”
季母在一旁点头：“那是，也不看是谁女儿。”
一桌子人都笑了起来。
陈母夹了一块鱼肉放到季云丽碗里，轻声道：
“儿媳妇辛苦了，多吃点。
晨晨，你以后也要多疼疼云丽。”
“妈，我知道。”
陈晨笑著应下，也给季云丽夹了一筷子鱼。
满屋子烟火气，啤酒碰杯的清脆声，长辈们的笑声……
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