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陈晨乾脆地说。
他知道赵文的脾气,上学时就不爱占人便宜,这会儿肯定是真觉得肉好,才会开口。
“那不行,这么好的肉肯定贵,我得给钱。”
赵文连忙反驳。
两人在电话里拉扯了半天,最后还是陈晨拗不过,说“就当是谢你帮忙”
,赵文才勉强同意。
掛了电话,陈晨从空间里又取了五十斤肉,有五花肉、猪蹄,肥肠等,分装在三个很大的保鲜袋里,开车往赵文家赶。
赵文的老婆开门时,手里还拿著锅铲,看到陈晨拎著的肉,连忙招呼他进来坐,又喊赵文:“蚊子,你朋友来了,快出来。”
陈晨没多坐,放下肉就走了。
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赵文送他到楼下,手里还攥著两盒自家种的草莓:“这是我老婆在阳台种的,你带回去给弟妹尝尝。”
陈晨推辞不过,接了草莓,心里暖烘烘的——还是老同学的情分最实在。
回到家时,季云丽已经下班了,正在客厅看电视。
陈晨把草莓放在茶几上,又从空间里割了一大块五花肉、一只猪蹄和一个猪头,笑著说:“今天给你露一手,做顿硬菜。”
季云丽凑过来看了看,眼睛亮了:“这肉可以吃了?比菜市场花钱买强多了。”
陈晨擼起袖子进了厨房。
五花肉切方块,用料酒焯过水,下锅炒出油脂,再放冰糖炒出糖色,加生抽、老抽燜煮;猪蹄焯水后用高压锅压四十分钟,再换砂锅燉,加黄豆和薑片;猪头则用滷料包慢慢卤,八角、桂皮、香叶的香味很快瀰漫了整个屋子。
下午五点多,卤猪头刚出锅,陈晨就给胖子和邓莉君打了电话让他们过来吃饭。
“晨哥,你这是做什么好吃的?隔著电话我都能闻到香味!”
胖子的声音在电话里格外响亮。
“过来就知道了,赶紧的。”
陈晨掛了电话,把卤猪头切成片,又把红烧肉盛进大盆里,蹄花汤端上桌——满满三大盆,看著就扎实。
没一会儿,门铃就响了。
胖子一进门就直衝餐厅,看到桌上的菜,眼睛都直了:“我靠!
红烧肉!
卤猪头!
还有蹄花汤!
晨哥你这是发財了?”
邓莉君跟在后面,把买的水果熟练的放在客厅桌子上,也笑著说:“这也太丰盛了吧,我今天可没吃饭,就等著蹭你的。”
季云丽给两人倒了水,笑著说:“快坐,刚做好,热乎著呢。”
胖子率先夹了一块卤猪耳朵,塞进嘴里嚼了嚼,突然瞪大了眼睛,嘴里含糊不清地喊:“我靠!
太好吃了!
晨哥你厨艺什么时候这么牛了?比五星级酒店大厨做的还好吃!”
“你吃过五星级酒店的菜?”
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