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季子疏呆呆摇摇头,虞念有些无奈,季子疏看到虞念这样,有些不好意思,小声道“但是我记下了,回去说给爹听。”
虞念同季子疏是同桌,知道他记性好,听到这话,点点头道:“行,你回去说与季伯父听就是。”
“嗯。”
季子疏上午一直记着这事,上午一下学,季子疏就往铺子里跑,铺子里还是没什么客人,隔壁客人倒是很多,热热闹闹的。
季子疏把虞念同他说的同他爹说了一遍,小声道:“爹,你懂了吗?”
季柏俞也是常年做生意的,哪里会不懂,儿子这样一说,他心里也觉得可行,今日在酒楼也卖了麻辣烫,因为味道香,倒是卖得快,但是不赚钱,这引来的客人也都是不会上楼吃肉菜。
虞念说得对,就算他们家肉菜再好吃,这价钱在这里,他也比不了……那就只能换法子。
“爹。”
季子疏小声喊了一声。
“爹,念念说的法子有用吗?”
看着儿子期待的眼神,季柏俞把儿子抱起来,笑着道:“有用,你回去替爹谢谢念念,爹下午想想,明日再试试。”
“真的吗?”
听到能有用,季子疏小眉头顿时舒展开来,眉开眼笑的。
季柏俞笑着道:“乖儿子,真是孝顺,知道给爹爹想法子。”
“嘿嘿嘿。”
季子疏挠挠头道:“能帮到爹爹就行。”
下午,季柏俞在屋里忙了一会儿,按照虞念说得对方向,又定了一个菜单。
麻辣烫基本价是三文钱,剩下的肉菜,大肘子、大丸子、卤鸡腿、粉蒸排骨、这些大多数是四五文,他还定了一个价,点超过两个菜的,送一份饭,亦或是免费吃素菜一勺。
这白菜萝卜价贱,就算煮上一大锅也用不了几个钱,这样定价,一般人都会点两个肉菜。
季柏俞先前是病急乱投医,自己糊涂了,如今被虞念一点拨,心里也就明白了。
虞念说得对,如今……拿价钱比不过隔壁,那就看谁熬死谁,只要麻辣烫赚钱,他就能稳住。
至于隔壁……他经营了多年的酒楼,按照他们的架势怎么卖都是亏本,他们如今看着生意好,其实都在亏,不过就是想着熬死他了,再想法子。
“那就且等着,看谁先熬死谁吧。”
季柏俞坐在大堂,看着空荡荡的酒楼,原本慌乱的心也安定下来了。
就算他做得再差,也有季家多年的积业顶着,肯定比隔壁好,隔壁的本钱,估计都是他妻妹的嫁妆加上她亡夫的一点遗产,哪里能和季家比。
“东家。”
掌柜的一脸菜色的上前。
“怎么了?”
“传菜的小宋和后厨的小王……他们都说要走。”
“走?”
季柏俞皱了皱眉,低声道:“走去哪里?”
“说是回家。”
掌柜的低声道:“但是我常看到他们去隔壁,想来……”
后面的话掌柜的没说,季柏俞也是明白了。
“东家,我……我前些日子已经骂过他们了,只是他们说不要工钱也要家去。”
掌柜的一脸羞愧,手底下的人走了,他这个掌柜难辞其咎。
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