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虞念听到这话,才知道原来自家表哥内心戏这么多,翻了一个小白眼道:“首先我给你们筷子,是让你们搅拌,其次,方才的粉只是薯粉,不是什么毒药。”
“哈哈哈。”
二丫听到都忍不住笑了,许琅才知道自己想多了,也不好意思的低了低头。
“虞念把鸡蛋蛋白取出来,放到盆里,摆摆手道:‘快搅,不许偷懒。
’”
二丫看着那么多好东西放下去,小声道:“肯定好吃啊,都是些好东西。”
“嗯。”
虞念点点头道:“希望吧。”
两个小伙子,都有一把子力气,搅了半刻钟,原本的肉馅就变得黏糊糊的了。
虞念捏了捏,点点头道:“不错。”
虞念给锅里倒水,把方才的肉馅放到上面隔水蒸,没一会儿灶房里就全是香味了。
虞念原本悬着的小心脏就放下来许多了,蒸了半刻钟,虞念打开锅盖,原本的肉馅已经变成浅粉色了,看着很嫩,因为是手剁的肉馅,还能看到肉的纹理,在锅里看着颜色特别好
“哇,小二好香啊!”
虞念点点头,让哥哥把肉块放到菜板上,切了一小块,看着盯着自己的几双眼睛,虞念犹豫片刻,为了不得罪人,直接丢进自己嘴里。
“怎么样?”
二丫看着有些流口水,小声道:“好吃吗?”
“好吃。”
入口弹弹的,满口肉香,就是现代火腿肠的味道,唯一的缺点口感有些粗,因为 肉馅是人工剁的,虞念也能理解。
虞念又切了一块,犹豫片刻,还是给了自家哥哥,随即迅速给二丫和许琅切了一小块。
“好吃吗哥哥?”
“好吃。”
“比肉好吃些。”
二丫也觉得好吃,这个一点也不腻人,香香的很弹牙。
二丫眼里还带着期待,虞念犹豫片刻,咬咬牙假装没看见,给锅里倒了一点点油,切了一小块肉片放到锅里。
肉块进锅一会儿,颜色就渐渐变深,表皮开始变焦,方才蒸的时候就很香,再用油一煎二丫口水都要流出来了。
许琅也差不多,虞念把肉块夹出来,两边金黄,看着就很馋人。
虞念把肉块切开,分成四份,选了最大了的两份(只是虞念心里觉得大些,其实四块一样大),一份给了哥,一份塞到自己嘴里。
剩下两块分给二丫和许琅。
“哈哈……烫!”
因为是刚出锅的,还有些烫烫的,二丫连哈了几口气,才开始嚼。
“好吃,好香啊小二!”
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